Ovo je jedna od poslastica, koja mi uvek uspe. Posna bela bajadera je mirisna i ukusna, izdašna i dekorativna.
Priprema
Prvo zakuvati vodu i šećer. Kuvati oko 3 minuta. Dodati margarin i mešati da se otopi. U to dodati posni mleveni keks i rum. Smesu preneti u pleh obložen folijom, ujednačeno rasporediti i ostaviti da se stegne.
Za glazuru na pari otopiti posnu belu čokoladu s uljem uz neprekidno mešanje. S toplom glazurom preliti bajaderu I ostaviti na sobnoj temperaturi da se malo stegne.
Posna bela bajadera se do posluženja čuva u frižideru da se potpuno stegne i da se lako seče na štanglice.
Sastojci
- 2 dl vode
- 300 g šećera
- 125 g margarina
- 500 g posnog mlevenog keksa
- 2 kašike ruma
Glazura
- 100 g posna bela čokolada
- 3 kašike ulja
loading...
