U sezoni malina, obavezno pravim ovu poslasticu, jer je svi u mom domu obožavaju. Tart od malina nas privlači svojim atraktivnim izgledom, a tek osvežavajući, slasni ukus …mmm!
Priprema
Keks sa bademima samleti pa pomešati sa otopljenim maslacem i slatkom pavlakom. Smesu za podlogu utisnuti u odgovarajući kalup, još bolje u više manjih kalupa.
Za kremu želatin sipati u činijicu i preliti sa 4 kašike hladne vode, promešati i ostaviti da nabubri. U drugoj činiji umutite slatku pavlaku i vanilu. Maline sameljeti u secku pa procediti da se odstrane semenke. Posebno umutiti krem sir sa šećerom u prahu pa mu dodati pire od malina i umućenu slatku pavlaku.
Kremu staviti preko podloge. Tart s malinama ukrasiti umućenom slatkom pavlakom i malinama pa ostaviti u frižideru preko noći da se dobro stegne.
Sastojci
Podloga
- 250 g keks sa bademima
- 50 g maslaca
- 3 kasike slatke pavlake
Krema
- 350 g malina
- 300g krem sira
- 150 ml slatke pavlake
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 kesica želatina u prahu
- 4 kašike vode
Ukrašavanje
- 200 ml slatke pavlake
- maline
