Ruska šarlotka s jabukama

Ovaj tradicionalni ruski kolač, kod njih poznat kao šarlotka,  se jednostavno i brzo priprema. Ruska šarlotka s jabukama je zapravo ukusan, osvežavajući kolač s jabukama.

Priprema

Zagrejati rernu na 180ºC.  Okrugli kalup premazati s hladnim maslacem.

Jabuke oljuštit, odstraniti semensku ložu i iseckati na kockice pa ih staviti na dno kalupa. Penasto izmiksirati jaja sa šećerom i vanilin šećerom.Dodati brašno i sve lepo sjediniti u ujednačenu smesu. Smesom preliti kockice jabuka i peći oko 60 minuta.

Kad je ruska šarlotka s jabukama ispečena, izvaditi je iz rerne i ostaviti u kalupu oko 10 minuta. Potom je okrenuti na odgovarajući poslužavnik tako da jabuke budu na vrhu. Možete kolač i ostaviti u kalupu i seći za posluženje kad se ohladi, kao što je vidi na priloženoj fotografiji. Svakako se preporučuje da se pospe s mešavinom šećera i cimeta.

Sastojci

  • 7 kiselih jabuka
  • 5 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja brašna
  • 1 prašak za pecivo

Posipanje

  • šećer u prahu
  • cimet
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*