Posne urmašice

Posne urmašice, iz stare mamine sveske, omiljene su u mojoj porodici. Podsećaju me na detinjstvo i toplinu roditeljskog doma.

Priprema

Prvo pripremiti sirup. U odgovarajuću posudu sipati vodu, šećer i vanilin šećer i zagrejati do vrenja. Zatim ostaviti da se kuva oko 10 minuta pa ostaviti da se ohladi. Dodati kriške limuna.

Za testo u drugu posudu uliti ulje i vodu i zagrejati do vrenja. Uz stalno mešanje dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešati sve dok se ne dobije elastično testo, koje se ne lepi za ruke i posudu. Od testa formirati loptice veličine većeg oraha.  Na rendi rastanjinti svaku lopticu i urolati tako da na urmašici ostane odabrana šara. Urmašice slagati u nauljeni pleh i peći na 180°C  30 minuta.

Nakon pečenja vruće urmašice preliti sirupom i ostaviti da ga upiju i da se ohlade.

Sastojci

Testo

  • 350 ml vode
  • 250 ml ulja
  • 500 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Sirup

  • 700 g šećera
  • 700 ml vode
  • 1 limun
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*