Deserti domaći Archives - Страница 250 од 331

Bele bajadere

Bajadere pa jos bele, pravi su uzitak za ljubitelje poslastica. Probajte, fantasticne su bele bajadere. bele-bajadere

Priprema

Za bele bajadere u posudi pomešati šećer i vodu i staviti na sporet da se secer otopi, potom dodati margarin i milka cokoladu. Kuvati na laganoj temperaturi da se to lijepo sjedini. Potom skinuti sa sporeta i dodati mljeveni keks i mljevene orahe.

U malo pouljen pleh, kod mene je okrugli velicina 25, a moze i u cetvrtasti velicine 25×20 izliti crni dio i lijepo izravnati i staviti na hladno da se lijepo stegne.

Za to vrijeme pripremiti bijeli dio: secer uspinovati s vodom, da sirup bude gust kao med. Dok se to spinuje, umutiti mikserom mlijeko u prahu i margarin pa u to postepeno dodavati ukuvani sirup i neprekidno mutiti srednjom brzinom. Tako umucenu masu brzo istresti i rasporediti preko tamnog dijela, buduci da se bijela smjesa jako brzo steze, i poravnati. Staviti u frizider da se malo ohladi i posle sijeci.

Sastojci

Tamni dio

150 g secera
1 dl vode
125 g margarina
100 g milka cokolade
250 g mljevenog petit keksa
150 g oraha

Bijeli dio

200 g secera
½ dl vode
200 g mlijeka u prahu
125 g margarina

Autor: Jelena Kecman

Suzanin voćni kolač

Još jedan originalan recept za mekan, sočan i veoma ukusan voćni kolač.

Priprema

Umijesiti mekano tijesto i rukama ga utisnuti u dno pleha. Preko tijesta sloziti visnje

Preko svega toga staviti fil dobijen miksiranjem jaja sa secerom i kiselom pavlakom.Preneti u kalup oblozen pek papirom i staviti da se pece na 200°C. Kad je napola peceno, izvaditi i posuti s prezlama pomijesanim sa secerom i kasicicom cimeta.Vratiti u rernu i dovrsiti pecenje.Ukupno vrijeme pecenja je 40minuta.

Sastojci

Testo

200 g maslaca
200 g secera
2 jaja
300 g brasna
1 prasak za pecivo

Višnje

500 g visanja bez kostica

Fil

2 kisele pavlake
2 jaja
8 kasika secera

Posipanje

8 kasika prezli
8 kasika secera
1 kasicica cimeta

Autor: Suzana R. Pajović

Krtica torta sa bananama

Krtica torta sa bananama je prava radost za celu porodicu. Zovu je još i „mravinjak torta“. I zaista pomalo podseća na mravinjak ili krtičnjak, pa je tako i dobila ime.

Priprema

Umiksati jaja i šećer, zatim dodati ulje, mlijeko, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakao. Peći u kalupu za torte ( 26 cm) na 180 stepeni. Ohlađen biskvit izdubiti 1 cm od kraja kore tako da iz sredine izdubimo mrvice da kraj ostane viši, a dno biskvita da bude upola tanje. Na dno poredati banane koje smo prije namočili u sok limuna.
Umutiti šlag i dodati naribanu čokoladu.Kremu staviti preko banana i mrvicama biskvita posuti tortu

Sastojci

Biskvit

5 jaja
4 male šoljice šećera
2 male šoljice mlijeka
2 male šoljice ulja
5 malih šoljica brašna
4 kašike kakaa
1 prašak za pecivo

Krema

5 dcl vrhnje za šlag
100 g naribane čokolade za kuhanje
4-5 banana

Napolitana kocke

Recept za divne napolitana kocke s mlevenim orasima i napolitankama poslala nam je Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić.Priprema

Umutiti pjenasto jaja sa secerom, dodati brasno, mljevene orahe i prasak za pecivo. Peci na 18o°C 2o min. Vruc biskvit za napolitana kocke preliti vrucim mlijekom.

Skuhati puding u mlijeku sa secerom, u ohladjeno dodati umucen margarin i mljevene napolitanke. Ovim kremom premazati biskvit.

Umucene slag kreme od vanilije premazati preko kreme I. Ukrasiti mljevenim orasima ili rendanom cokoladom. Ohlađeno rezati na napolitana kocke.

Sastojci

Biskvit

6 jaja
6 kasika secera
5 kasika brasna
1 kasika mljevenih oraha
1 prasak za pecivo
200 ml vruceg mlijeka

Krema I

2 pudinga od cokolade
600 ml mlijeka
6 kasika secera
250 g margarina
150 g mljevenih napolitanki

Krema II

2 slag kreme od vanilije

Trostruki užitak

Divan recept za kolač „trostruki užitak“, koji nam je poslala Nataša Marković.

Priprema

Belanjke tući u čvrst sneg, dodati šećer te lagano umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mljevenim orasima i mrvicama. Biskvit peći na laganoj vatri i ohladiti.

U malo mleka umutiti žumanjke sa šećerom i pudingom te sve zajedno kuhati u preostalom mleku. Ohladiti i dodati u prethodno izrađeni margarin. Smesu podeliti na dva dela. Prvi deo ostaje žut, a u drugi deo dodati rastopitu čokoladu.
Na biskvit složiti žutu kremu pa na nju složiti petit beurre keks (keks možete umakati u mleko, a može i bez mleka), pa preko keksa kremu sa čokoladom. Ukrasiti sa mljevenim orasima.
Prijatno!

Sastojci

Biskvit

6 belanjaka
200 g šećera
150 g oraha
2 kašike mrvica-prezli
3 kašike brašna
1/2 praška za pecivo

Krema

6 dl mleka
6 žumanjaka
200 g šećera
2 pudinga od vanilije
250 g margarina

Još

petit beurre keks
mljeveni orasi za ukrasiti kolač