Doručak s uštipcima od tikvica i kulenom

Malo kasnim, ali doručak na poslu beše vrh. Uštipci sa tikvicama, fetom, zobenim brašnom i kiselom vodom. Naravno, ništa bez domaćeg kulena. Probajte i vi doručak s uštipcima od tikvica i kulenom.Doručak s uštipcima od tikvica i kulenomPriprema

Ovakav doručak ne može da vam se ne dopadne. Tikvicu oguliti, narendati, posoliti i ostaviti da pusti sok. Ne treba ih cediti. Dodati im ostale sastojke i dobro izmešati. U slučaju da je testo retko,  dodati još brašna i sve lepo sjediniti u smesu malo gušću nego za palačinke.

Kašikom vaditi smesu i peći s obe strane u dubokom ulju.

Kulen iseći i servirati zajedno s uštipcima od tikvica i doručak je kompletiran.

Sastojci

  • 1 manja tikvica
  • 1 jaje
  • kisela voda
  • 70 g feta sira
  • zobeno brašno
  • 1 prašak za pecivo
  • so
  • ulje

Još

  • 100 g kulena

Autor: Daliborka Nister

Share Button

Hrono doručak

Osnova hrono ishrane je režim poznat pod nazivom  hrononutricija. Ovaj program ishrane je kombinacija poslednjih saznanja iz oblasti fiziologije, endokrinologije, biohemije i biofizike. Jedinstven je, jer pomaže da se ostvari idealna težina, istovremeno s postizanjem idealnog zdravlja.Hrono doručak

Priprema

Spiralnu testeninu od spelte skuvati. Slaninu iseckati na tanke kockice i propržiti do momenta kad počne ispuštati intenzivan miris.

Pomešati testeninu s proprženom slaninom  i preliti s grčkim jogurtom ili s kiselim mleko, prema ukusu. Na kraju, ovaj hrono doručak završiti posipanjem s mlevenim lanenim semenom i susamom.

Sastojci

  • testenina od spelte
  • slanina
  • 1 grčki jogurt ili kiselo mleko
  • mleveni lan
  • susam

Autor: Veronika Fačara

Share Button

Prevrte sa cimetom

Prevrte sa cimetom su divne kad su tople, jer su tada  najmekše. Odlične su za doručak, deca ih obožavaju, ali se mogu poslužiti i  umesto deserta ili popodne uz kaficu ili čaj.

prevrta sa cimetom

Priprema

Izmiksirati belanca, dodati žumanca, so, šećer, cimet, mleko, vodu i sve umutiti. Uz neprekidno miksiranje dodavati brašno. Testo treba da bude gušće od smese za palačinke.

U dubljoj posudi zagrejati ulje i kutlačom sipati testo tako da se razlije kao palačinka. Prevrte pržiti na srednjoj temperaturi  da s obe strane  blago porumene. Potom ih vaditi i stavljati na papirnate salvete da se odstrani višak ulja.

Za ukrašavanje otopiti čokoladu s maslacem na niskoj temperaturi, dodati cimet i sa ovim prelivom ukrasiti prevrte. Na kraju dodati i orahe, komadiće i cele.

Sastojci

Testo

  • 500 g brašna
  • 4 jaja
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice šećera
  • 200 ml mleka
  • 100 ml vode
  •  ulje

Ukrašavanje

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašičica cimeta
  • orasi
Share Button

Ovsene pahuljice sa suvim voćem

Doručak je najvažniji obrok pa ga trebamo redovno konzumirati. Ujutro nam se svima žuri, čini nam se da nemamo dovoljno vremena,  pa evo predloga za ukusan i brzo spremljen doručak od ovsenih pahuljica i suvog voća.

Ovsene pahuljice sa suvim voćem

Priprema  

Zagrejati mleko ranije skuvano i čuvano u frižideru i sipati ga u zdelicu ili tanjir.

Posebno iseckati orahe, suve šljive i suve kajsije pa ih zajedno sa suvim brusnicama i ovsenim pahuljicama staviti u toplo mleko. Promešati i ostaviti oko 7 minuta da svi sastojci delimično upiju mleko. Na kraju dodati med i cimet, promešati i zdrav i bogat doručak je spreman za serviranje.

Sastojci

  • 100 g ovsenih pahuljica
  • 50 g oraha
  • 50 g suvih šljiva
  • 50 g suvih brusnica
  • 50 g suvih kajsija
  • ½ kašičice cimeta
Share Button