Šareni rolat sa žele bombonama

Šareni rolat sa žele bombonama je  efektnog izgleda i veoma ukusan. S ovim rolarom ćete oduševiti svoje ukućane i goste.

Priprema

Penasto umutiti margarin i šećer, dodati jaje i sve dobro umutiti. Zatim postepeno dodavati mleveni keks i iseckane raznobojne žele bombone. Od pripremljene smese na foliji formirati rolat i preliti ga sa čokoladnom glazurom. Šareni rolat staviti  u frižider da se stegne. Pre serviranja rolat seći na komade debljine 2 cm.

Za čokoladnu glazuru otopiti čokoladu na niskoj temperaturi i pomešati s uljem.

Sastojci

  • 1 jaje
  • 200 g žele bombona
  • 200 g mlevenog keksa
  • 250 g šećera
  • 250 g margarina
  • 50 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašika ulja
Share Button

Keksići sa belim vinom recept

Keksići s vinom simpatično izgledaju, a tope se u ustima. Sjajna poslastica uz kafu ili čaj 

Priprema

U prikladnoj posudi izmešati  brašno, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo pa dodati vino i ulje. Umesit glatko, mekano  testo. Testo podeliti na dva jednaka dela. Svaki deo testa  razvaljati na radnoj ploči prethodno posutoj s brašnom pa vaditi  čašicom za rakiju okrugle oblike. Ovako formirane keksiće treba složiti slažite na pek papir i peći oko 15 minuta. Keksići moraju ostati beli, a gotovi su kad  s donje strane blago požute.

Posebno otopiti margarin i čokoladu uz stalno mešanje pa još toplo namazati na gornji deo keksića i po dva spajati, slagati na tanjir za serviranje i ostaviti da se čokolada ohladi i stisne.

Sastojci

  • 450 g brašna
  • 3 kašike šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 ml belog vina
  • 200 ml ulja
  • 150 crne čokolade
  • 50 g margarina
Share Button

Uskršnji nepečeni rolat

 Obradujte svoje ukućane i goste ovim lepim uskršnjim rolatom, koji je vrlo jednostavan za pripremu.

Priprema

Za tamni deo kreme ulupati čvrst sneg od belanaca i šećera u prahu. Dodati mlevene orahe, malo ruma i otopljenu čokoladu.

Za svetlu krema skuvati jaja i dalje koristiti samo žumanca, kojima se dodaje prethodno umućen margarin sa šećerom u prahu i malo ruma.  Dobro umešati u glatku kremu.

Tamnu smesu razvaljati između dve folije pa po tamnoj smesi namazati svetlu kremu i urolati. Uskršnji rolat ostaviti u frižideru par sati da se ohladi i dobro stegne. Pred serviranje iseći rolat na komade debljine 2 cm.

Sastojci

Tamna krema

  • 2 jaja
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g oraha
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • rum

Svetla krema

  • 2 jaja
  • 200 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • rum
Share Button

Čokoladne kocke sa narandžom

Brojni su recepti za kolače s narandžom. Ovo je jedan od njih, a kocke s narandžom su prefinjenog, osvežavajućeg ukusa s izvrsnom aromom ovoga voća.

Priprema

Penasto umutiti maslac i šećer, dodati jaja i dobro umešati. Potom dodati mleko i na kraju brašno pomešano sa sitno narendanom čokoladom i praškom za pecivo. Sve dobro umesiti da se dobije glatko testo, koje treba podeliti na 4 dela.

Od svakog dela razvući kore u obliku kvadrata dimenzija 40 × 40 sm.  Svaku koru peći na poleđini tepsije, koja je tanko premazana s maslacem.

Za fil pomešati brašno, šećer i vanilin šećer i dobro umutiti s malo mleka. Ostalu količinu mleka staviti na ringlu da proključa i  u njega sipati mešavinu brašna i šećera uz stalno mešanje. Kad se smesa zgusne, skinuti je s ringle i ostaviti da se ohladi. U ohlađenu smesu za fil dodati prethodno umućeni maslac, narendanu koru i sok od 2 narandže i sve dobro mešanjem spojiti.

Pečene kore premazivati mlekom pa filovati i na kraju kolač ukrasiti crtežom od čokoladne glazure, iseći ga na kocke ili trokutiće i dodatno ukrasiti tankim četvrtinama kriški narandži. Čokoladne kocke se mogu sa strane ukrasiti i sa umućenim šlagom.

Sastojci

Kore

  • 150 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 2 jaja
  • 150 ml mleka
  • 550 g brašna
  • 3 kašike narendane čokolade za kuvanje
  • 1 prašak za pecivo
  • 7 kašika mleka

Fil

  • 1 l mleka
  • 350 g šećera
  • 10 kašika brašna
  • 4 vanilin šećera
  • 250 g maslaca
  • 4 – 5 narandži

Glazura

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašičice ulja
Share Button

Posne Rafaelo kuglice

Ovo je jednostavan recept za  posne Rafaelo kuglice, koje će u danima posta i slava svima dobro doći. Toliko su lepe i ukusne da nestanu za tren.Priprema

U odgovarajućoj posudi pomešati margarin, kokosovo brašno, fruktozu, sojino mleko i vodu i kuvati na pari oko 15 minuta. Dobijenu smesu ostaviti da se hladi dok ne postane mlaka. Zatim kašičisom uzeti delić smese (zavisi od veličine kuglice, koju želite), malo je rastanjiti na dlanu, u sredinu staviti lešnik i oblikovati kuglicu. Svaku kuglicu uvaljati u kokosovo brašno  i slagati na prikladnu tacnu. Posne Rafaelo kuglice taviti ih u frižider da se ohlade i stegnu.

Sastojci

Kuglice

  •  250 g biljnog margarina
  •  200 g sitnijeg kokosovog brašna
  •  200 g fruktoze
  •  200 g sojinog mleka u prahu
  •  50 g pečenog lešnika
  •  90 ml  vode

Ukrašavanje

  • 100 g kokosovog brašna
Share Button