Jednostavan,
izdašan, ukusan i mekan posni kolač s jabukama. Dobro će doći u
danima posta kao neizbežan pratilac popodnevne kafice.
Priprema Jabuke oljuštiti, izrendati i otaviti u činiji posute sa šećerom. Treba da odstoje sve dok ne otpuste sok. Potom jabukama dodati ostale sastojke: ulje, griz, brašno, mlevene pežene bademe, sodu bikarbonu i cimet. Sve promešati i izručiti na pleh obložen pek papirom. Posni kolač s jabukama se peče u rerni zagrejanoj na 180°C oko 30 minuta.
Ispečen kolač posuti sa šećerom u prahu i cimetom.
Rozen plus kolačići su bajan desert!
Predlažem vam jednostavan recept, lak za
izradu, a dobićete mirisnu, izdašnu poslasticu prebogatu sa dve vrste čokolade.
Priprema
U 200 ml mleka rastopiti puding. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom, cimet secerom i vanilin secerom. Kada mleko provri, sipati mleko sa pudingom. Uz neprestano mešanje skuvati puding. Skloniti sa ringle i odmah dodati maslac. Mešati da se maslac istopi i smesa ujednači.
Podeliti fil na dva dela. U prvi deo staviti belu čokoladu i
mleveni keks, a u drugi deo crnu čokoladu i mleveni lešnik. Svaki deo fila
posebno mešati. Filove ostaviti 10-tak minuta na sobnoj temperaturi.
Zatim filovati korice. Na prvu i drugu koricu staviti tamni fil, na treću i četvrtu koricu razmazati svetli fil i tako naizmenicno dok se filovi ne potrose. Kolač ravnomerno opteretiti težim predmetom i ostavite preko noći u frižideru.
Kada se kolač ohladi, iseći ga na željene parčiće.
Ovdje nema baš nekog specijalnog recepta. Kako god divne su ove moje mini ružice s orasima!Jedna ružica jedan zalogajčić!
Jufka se presavije na pola, pospe se sa orasima mljevenim i sjeckanim. Onda se lagano, ali baš čvrsto srola. Rezati ružice na otprilike 1,5 cm. Redati ružice tik jednu uz drugu u puterom premazanu tepsiju. Potom ih premazati četkicom a rastopljenim puterom. Peći ih u rerni zagrejanoj na 180°C dok blago ne porumene. Ispečene ružice ostaviti da se prohlade.
Mlake ili hladne ružice zaliti s malo jačom agdom. Tako budu hrskave i tope se u ustima.
Da li još ima nekog ko nije isprobao mančmelo kolač sa velikom manom – previše brzo nestane!!!
Umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mleko, kakao, prašak za pecivo i brašno.Smesu izliti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju promera 26 cm i staviti da se peče u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta.
Dok se kora peče umutite belanca sa šećerom da se dobije čvrsto šne.
Izvaditi ispečenu koru iz rerne, naneti šne, poravnati i vratiti
u isključenu rernu. Ostaviti u rerni dok se rerna skroz ne ohladi.
Rastopiti čokoladu s malo ulja, preliti preko gotovog, ohlađenog
kolača i ostaviti da se stegne.
Ovo nije komplikovan kolač. Lako se i brzo
priprema, a još brže nestaje s trpeze. Nije
ni čudo, jer posni kolač s makomi bademovim mlekom ostavlja
poseban utisak zbog interesantnog izgleda i prelepog ukusa. Lagan je, bez
kravljeg mleka i jaja, odnosno savršeno postan.
Priprema
U jednoj činiji pomešati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo i mleveni mak.
U odgovarajućoj posudi zagrejati bademovo mleko sa šećerom da se
šećer lako rastvori. Ostaviti da se potpuno
ohladi pa dodati ulje i promešati.
Mleko sa šećerom i uljem dodati suvim sastojcima, promešati da se smesa dobro sjedini i postane ujednačena, bez grudvica. Smesu preneti u kalup ili na pleh obložen pek papirom. Posni kolač s makom i bademovim mlekom peći u rerni zagrejanoj na 180ºC oko 30 minuta, odnosno dok ivice kolača ne počnu da se odvajaju od pleha.
Za šećernu glazuru šećer u prahu prosejati pa dodati vruću vodu i aromu vanile i sve strpljivo mešati da se dobije fina, glatka smesa. Da bi glazura lakše prijanjala uz kolač i da bi nastao visoki sjaj, upotrebljava se vrela voda za izradu.
Ispečen kolač ostaviti da se potpuno ohladi pa ga preliti s pripremljenom
šećernom glazurom. Glazuru je najbolje sipati na sredinu kolača, pa kolač pomerati tako da se glazura ravnomerno razlije
po njegovoj površini i ivicama.
