Integralna testenina sa prelivom od spanaća

Ovo je veoma ukusno dijetalno jelo. Zadovoljiće ukus i najvećih gurmana.

Priprema

Na maslinovom ulju propržiti raženo brašno, dodati pistaće, laneno seme i susam i  dobro izmešati.

Posebno obariti pa ocediti spanać, sitno ga iseckati, propržiti. Zatim naliti  mleko, mešati i kuvati preliv  dok se ne zgusne. Na kraju preliv posoliti.

U posoljenoj vodi skuvati integralnu testeninu, ocediti je i sastaviti sa prelivom od spanaća.

Sastojci

  •  100 g integralne testenine
  •  1 kašičica maslinovog ulja
  •  1 kašičica raženog brašna
  •  150 g spanaća
  •  1 kašičica lanenih semenki
  •  1 kašičica susama
  •  nekoliko nepečenih pistaća
  •  150 ml mleka sa 1% m.m.
  •  so
Share Button

Pasta sa bosiljkom

Priprema

Skuvati testeninu, ocediti je i dodati joj maslac, očišćeni izgnječen beli luk i i krupno iseckan bosiljak. Pasta se posoli po ukusu i sve promeša.

Posluživanje

Uz pastu sa bosiljkom se servira hladno belo vino.

Sastojci

  • 500 g testenine
  • maslac
  • listovi bosiljka
  • beli luk
  • so
Share Button