Kupus kifle

Kupus kifle su fino pecivo od dizanog tijesta. Ove kifle ce vas oduseviti svojim izgledom, mekoćom, ukusom i jednostavnom pripremom.Kupus kifle

Priprema

Od navedenih sastojaka umijesiti tijesto za kupus kifle i odmah podjeliti na 2 dijela.Ostaviti ga pola sata na toplom mjestu.

Za nadjev umutiti margarin, zutanjak, brasno, so i kiselo vrhnje.

Nadoslo tijesto  razvuci. Premazati ga pripremljenim nadjevom, uviti u rolat i sjeci na trouglove.Trouglove redati u podmazanu tepsiju, premazati umucenim zutanjkom i posuti susamom. Kupus kifle peci oko 40 minuta u prethodno zagrijanoj pecnici na 200°C.

Sastojci

Tijesto

  • 1,5 dl mlijeka
  • 4 dkg kvasca
  • 50 dkg brasna
  • ½ zlicice secera
  • 1,5 dl vode
  • ½ zlicice soli
  • 1 zlicica sirceta
  • 1 dl ulja

Nadjev

  • 12,5 dkg margarina
  • 1 zutanjak
  • ½ zlice soli
  • 1 zlica mekog brasna
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • susam

Premazivanje

  • 1 zutanjak

Autor: Ljubica Kladar 

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*