Paradajz čorba

Ovo je svima omiljena paradajz čorba, naročito prijatna u letnjim mesecima, ali i posle preterivanja u konzumiranju alkoholnih pića.

Priprema

Na ulju blago upržiti brašno pa dodati sok od paradajza, so i vodu. Kad proključa, smanjiti temperaturu i napola poklopiti posudu sa čorbom.

Posebno umutiti jaje sa 2 kašike brašna tako da se postigne gustina testa kao za palačinke. Viljuškom uzimati testo i ispuštati polako (da se samo okapava) u čorbu. Tako će se dobiti lepi kapanci i paradajz čorba je posle 7 minuta krčkanja. gotova.

Sastojci

  • 350 ml soka od paradajza
  • 3 kašike brašna
  • 1 jaje
  • 2 kašike ulja
  • so
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*