Ovo je svima omiljena paradajz čorba, naročito prijatna u letnjim mesecima, ali i posle preterivanja u konzumiranju alkoholnih pića.
Priprema
Na ulju blago upržiti brašno pa dodati sok od paradajza, so i vodu. Kad proključa, smanjiti temperaturu i napola poklopiti posudu sa čorbom.
Posebno umutiti jaje sa 2 kašike brašna tako da se postigne gustina testa kao za palačinke. Viljuškom uzimati testo i ispuštati polako (da se samo okapava) u čorbu. Tako će se dobiti lepi kapanci i paradajz čorba je posle 7 minuta krčkanja. gotova.
Sastojci
- 350 ml soka od paradajza
- 3 kašike brašna
- 1 jaje
- 2 kašike ulja
- so
loading...
