Torta Egipat s tamnom čokoladom

Ako poželite da se zasladite raskošnom poslasticom s divnim kremom, napravite tortu Egipat s tamnom čokoladom. Topi se u ustima!Torta Egipat s tamnom čokoladomPriprema

Umutiti 5 belanaca s 5 kašika šećera u čvrst sneg pa dodati mlevene lešnike,  brašno i prašak za pecivo pa polako varjačom promešati. Smesu preneti  u kalup za torte  veličine 28 cm. Biskvit peći u rerni zagrejanoj na 200°C oko 13  minuta. Na isti način pripremiti i ispeći još dva biskvita. 

1 Torta Egipat s tamnom čokoladomZa fil 1 u 2 dl mleka umutiti žumanca, gustin i burbon vanilu. Zakuvati ostatak mleka i kad provri, dodati mešavinu od žumanaca pa skuvati fil. Kad je fil gotov, skinuti ga sa šporeta, dodati  milka čokoladu i dobro promešati da se čokolada lepo istopi i sjedini. Fil ostaviti da se ohladi pa u njega dodati umućen margarin i ulupanu slatku pavlaku s nutelom.

Filovanje:  kora, fil 1, fil 2, krupno mleveni lešnici, kora, fil 1, fil 2, krupno mleveni lešnici,  kora, fil 1, fil 2, krupno mleveni lešnici. Tortu Egipat s tamnom čokoladom ukrasiti po želji. 

Sastojci

Kora x 3

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 1 kašika brašna
  • 50 g lešnika
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil 1

  • 7 dl mleka
  • 10 kašika šećera
  • 15 žumanaca
  • 8 kašika gustina
  • 80 g margarina
  • 200 g milka mlečne čokolade
  • 1,5 dl slatke pavlake
  • 3 kašike nutele

Fil 2

  • 3,5 dl slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu

Još

  • 100 g lešnika

Autor: Jana Bukatka

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*