Ako želite da se zasladite idealnom poslasticom u toku letnjih vrućina, napravite tortu prema ovom receptu. Ledena torta je kremastog ukusa, lagana, osvežavajuća, jednom rečju fantastična.
Priprema
Ledena torta se dosta lako i brzo priprema, jer se ne peče, što je mnogima odlično rešenje kada nemaju dovoljno vremena.
Zakuvati 500 ml mleka , skloniti ga s ringle pa dodati puding od vanile prethodno pomešan s 4 kašike šećera i otopljen u malo hladnog mleka. Vratiti na ringlu i kuvati puding uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti ga da se potpuno ohladi.
U međuvremenu penasto umutiti margarin sa šećerom pa mu dodati i umešati ohlađeni puding. Zatim se smesi dodaju kokosovo brašno, izmrvljen biskvit i iseckane banana. Sve se dobro promeša da se smesa ujednači pa se stavi u kalup i u frižider na nekoliko sati da se dobro stegne. Može da se stavi i u zamrzivač, jer u tom slučaju treba manje vremena da se torta lepo stegne.
Dobro ohlađena i stegnuta ledena torta se filuje s umućenim šlag kremom od vanile u hladnom mleku.
Ledena torta se odozgo ukrasi s narendanom čokoladom.
Sastojci
- 500 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 4 kašike šećera
- 250 g margarina
- 150 g šećera
- 300 g biskvita
- 200 g kokosovog brašna
- 4 banane
Još
- 3 kesice šlag krema od vanile
- 300 ml mleka
Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska
