Cokoladna torta bez brasna i secera

Ako zelite da zadovoljite ukuse svojih najmilijih, ali i brojnih prijatelja, napravite ovu poslasticu … cokoladna torta bez brasna i secera je nepogresiv izbor. Punoca ukusa, izostanak  brasna i secera izdvajaju ovu tortu iz brojnih slicnih cokoladnih poslastica. Ko god je proba, trazice  krisku vise.Priprema

Na pari otopiti cokoladu s maslacem pa ostaviti da se ohladi.

U medjuvremenu  mutiti zumanca s agavinim sirupom tako dugo da skoro postanu belicasta.

Posebno izmiksirati  belanca u cvrst sneg. Kad se okrene cinija s dobro umucenim belancima, sneg ce ostati u ciniji cvrsto vezan za stranice.

Ohladjenoj smesi cokolade i maslaca dodati umucena zumanca i polagano  izmesati kašikom. Kada je smesa lepo izmesana, postepeno dodavati, kasiku po kasiku, sneg od belanaca. Pazljivo kasikom izmesati da se ne bi izgubili mehurici. U fino izmesanu smesu dodati krupno mlevene bademe, pola kasicice cimeta i rendanu koru od pomorandze.  Sve lagano izmesati i sipati u podmazan  kalup za pecenje. Cokoladna torta bez brasna i secera pece se u rerni zagrejanoj na 150°C  oko 35 minuta.

Ispečena torta moze da se filuje po zelji ili da se posluzi s umucenom slatkom pavlakom.

Sastojci

  • 100 g maslaca
  • 3 jaja
  • 2,5 kasike agavinog sirupa
  • 80 g badema
  • ½ kasicice cimeta
  • 1 pomorandza

Autor: Verica Filipović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*