Rafaelo kolac iz kalupa

Ovo je brz kolac, koji se lako sprema, a jos brze pojede. Rafaelo kolac iz kalupa je lepog izgleda i još lepšeg ukusa. Probajte ga i vi!Priprema

Prvo pripremiti svetli fil za rafaelo kolac iz kalupa. U odgovarajucu posudu staviti 300 g šećera, 2 dl vode i kuvati od kad provri jos 3-4 minuta. Dodati puter i belu čokoladu i mesati dok se potpuno ne istope. Tada skinuti s vatre i dodati mleko u prahu pa dobro umutiti mikserom tako das mesa nema grudvica. Zatim u smesu dodati kokos i dobro  izmešati varjačom pa svetli fil ostaviti sa strane dok se ne napravai drugi, tamni fil.

Za tamni fil u drugu posudu staviti 300 g šećera, 2 dl vode, kuvati od kad provri jos 3-4 minuta. Dodati puter i crnu čokoladu i mesati da se istope. Skinuti sa vatre i dodati mleko u prahu i dobro umutiti mikserom da nema grudvica. Dodati mleveni keks (količina keksa zavisi od vrste keksa) pa dobro izmešati varjačom.

Topal tamni fil staviti u kalup, koji je oblozen s transparentnom folijom i lepo poravnati. Preko tamnog fila staviti rizine pahuljice u boji i preko njih drugi, svetli fil pa i njega spatulom lepo poravnati i ostaviti da se ohladi. Zatim rafaelo kolac iz kalupa staviti u frizider da se dobro stegne pa ga izvaditi iz kalupa i iseci na snite ili trokute .

Sastojci

Svetli fil

  • 300 g šećera
  • 2 dl vode
  • 125 g putera ili margarina
  • 100 g bele čokolade
  • 200 g mleka u prahu
  • 150 g kokosa

Tamni fil

  • 300 g šećera
  • 2 dl vode
  • 125 g putera ili margarina
  • 100 g crne čokolade
  • 200 g mleka u prahu
  • 350-400 g mlevenog keksa

Jos

  • rizine pahuljice u boji

Autor: Slavica Pejaković

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*