Posna poslastica sa semenkama

Ovo su  keksi sa semenkama  bundeve, susama i lana. Posna poslastica sa semenkama je hrskava i ukusna, a bajno miriše na rum. To je grickalica mog izbora, savršena uz popodnevnu kaficu ili čaj.

Priprema

U većoj činiji pomešati prosijano brašno s praškom za pecivo, semenke i so. U drugoj činiji viljuškom izgnječiti bananu pa joj dodati med, ulje i rum i sve dobro sjediniti. Sastaviti sa suvim sastojcima i umesiti ujednačeno testo. Ostaviti ga oko 30 minuta u frižideru da se lepo stegne.

Od odmorenog testa oblikovati kuglice, malo ih prisnuti među dlanovima i slagati na pleh obložen pek papirom. Između keksića  praviti razmak, jer će u toku pečenja malo da narastu.

Posna poslastica sa semenkama se peče u rerni zagrejanoj na 180°C oko 15 minuta.

Sastojci

  • 200 g integralnog brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 1 kašika semenki bundeve
  • 1 kašika susama
  • 1 kašika lanenih semenki
  • prstohvat soli
  • 2 banane
  • ¼ šolje meda
  • ¼   šolje ulja
  • 5 kašika ruma

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*