Ovo su neodoljivi posni kardamom raspucanci.Ovom jednostavnom poslasticom osvojićete svoje goste. Mnogi će zatražiti ovaj recept.
Priprema
Na pari otopiti margarine sa čokoladom za kuvanje. U odgovarajućoj posudi posebno izmiksirati bananu sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati joj otopljen margarin sa čokoladom i promešati. Ovoj smesi dodati prethodno pomešane suhe sastojke (brašno, prašak za pecivo, kardamom i so). Dobro promešati da se dobije ujednačena masa. Umotati je u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru najmanje 3 sata da se dobro stegne, odnosno da se stvrdne.
Od dobro stvrdnute mase rukama oblikovati kuglice promera oko 2,5 cm), uvaljati ih obilno u šećer u prahu i složiti na pleh obložen s pek papirom s dosta razmaka. Posni kardamom raspucanci se peku u rerni zagrejanoj na 175°C oko 10 minuta.
Sastojci
- 60 g margarina
- 200 g čokolade za kuvanje
- 100 g šećera
- 3/4 manje banane
- 2 vanilin šećera
- 210 g brašna
- 1/2 žlice praška za pecivo
- 2 kašičice kardamoma
- malo soli
Posipanje
šećer u prahu
