Posni čokoladni mafini, znači bez jaja, mleka i maslaca. Brzo se i jednostavno pripremaju, a još brže nestaju s poslužavnika.
Priprema
U jednoj činiji pomešati suve, a u drugoj tečne sastojke i odmrznute i oceđene višnje. Zatim postepeno dodavati mešavinu suvih sastojaka u tečne i sve mešati mikserom da se dobije fina, glatka smesa.
U kalupe za mafine staviti papirnate korpice i u njih i zlivati smesu. Paziti da smesa ispuni svega dve trećine kalupa, jer će mafini tokom pečenja narasti. Posni čokoladni mafini se peku u rerni zagrejanoj na 200°C oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom da li su mafini pečeni.
Sastojci
- 250 g brašna
- 200 g šećera
- 1 kašičica sode bikarbone
- prstohvat soli
- 5 kašika kakaa
- 7 kašika mlevenih oraha
- 100 g narendane čokolade za kuvanje
- 250 ml soka od narandže
- 70 ml ulja
- 2 kašike meda
- smrznute višnje
loading...
