Bronhi kocke s dva fila

Može se s pravom konstatovati da su bronhi kocke s dva fila prelep, fin i nežan kolač, koji će privući svu vašu pažnju. Izrada nije komplikovana, a rezultat je čaroban!

Priprema
 Za bronhi kockes dva filaprvo napraviti koru. U posudu staviti brašno, šećer, ulje, kakao, soka iz kompota od višanja, prašak za pecivo, sirće i umutiti mikserom da se sastojci sjedine. Masu staviti u kalup dimenzija 20×30 cm prethodno obložen pek papirom. Koru peći na 180 stepeni 25-30 minuta.

Za preliv u posudu uliti vodu, dodati kakao i šećer. Kuvati dok se šećer ne istopi i toplim preliti koru  pa je  ostaviti da se potpuno ohladi.

Za to vreme pripremiti prvi fil. U posudu staviti slatku pavlaku pa dodati na kockice istrganu čokoladu i zagrejavati na niskoj temperaturi dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da proključa). Potom dobro ohladiti, umutiti mikserom i premazati koru.

Zatim pripremiti i drugi fil. U posudu staviti iseckane bronhi bombone i slatku pavlak pa zagrejavati na niskoj temperaturi dok se bonbone ne istope (masa ne sme da provri). Dobro ohladiti i umutiti mikserom.
Premazati preko prvog fila od čokolade.

Bronhi kocke s dva filau krasiti narendanom čokoladom. Kolač ohladiti u frižideru da se posle toga lako izreže na kocke.

Sastojci
Kora

  • 2 čaše brašna
  • 1 čaša šećera
  • 1/2 čaše ulja
  • 1/2 čaše kakaa
  • 2 čaše soka iz kompota od višanja
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • prstohvat soli

Preliv

  • 1 dcl vode
  • 3 kašike kakaa
  • 5 kašika šećera

Prvi fil

  • 200 g čokolade
  • 3 dcl slatke pavlake

Drugi fil

  • 2 dcl slatke pavlake
  • 100 g bronhi bombona

Autor: Dana Drobnjak

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!