Brokoli pasta

Priprema

Skuvati testeninu i par minuta pre kraja dodati  brokoli. Odvojiti šolju tečnosti od kuvanja pa procediti testeninu i brokoli. Skuvanu i oceđenu testeninu i brokoli staviti u posudu u kojoj je prethodno kratko propržen beli luk na maslinovom ulju, dodati so, biber i tečnost od kuvanja, dok se ne dobije jelo, čija je  gustina po ukusu konzumenta.

Posluženje

Brokoli pasta se služi topla uz posipanje parmezanom.

Sastojci

  • 500 g testenine
  • 2 glavice brokolija sa korenom
  • 5 česana belog luka
  • parmezan
  • so
  •  biber
  • maslinovo ulje
Share Button

Pasta sa bosiljkom

Priprema

Skuvati testeninu, ocediti je i dodati joj maslac, očišćeni izgnječen beli luk i i krupno iseckan bosiljak. Pasta se posoli po ukusu i sve promeša.

Posluživanje

Uz pastu sa bosiljkom se servira hladno belo vino.

Sastojci

  • 500 g testenine
  • maslac
  • listovi bosiljka
  • beli luk
  • so
Share Button