Sok od drenjina

Drenjina je samonikla biljka koštuničavih, crvenih plodova. Poznata je izreka “zdrav kao dren” , što potvrđuje da su drenjine, a time i sok od drenjina, veoma bogati korisnim sastojcima, koji doprinose zdravlju našeg organizma.Sok od drenjinaPriprema

Drenjine ubrati  i ostaviti u odgovarajucoj posudi 4-5 dana da „nadodju“, omeksaju. Zatim ih rukama dobro izgnjeciti da se odvoje sjemenke od mesa ploda. Dodati vodu, izmijesati dobro, procijediti.  Izmjeriti koliko ima litara soka pa dodati secer. drenjine1Mijesati dok se secer potpuno ne istopi. Sok od drenjina uliti u staklene flase i pasterizovati.

Sastojci

  • 3 kg drenjina
  • 5 l vode
  • 120 g secera na svaki litar soka

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button

Višnja koktel

Ako do sada niste probali višnja koktel, preporučujemo naš recept tako da ćete moći na lep i prijatan način da se osvežite voćnom aromom. Koktel s osvežavajućim ukusom višnje, maraskina i votke je jedan od najlepših damskih koktela.Višnja koktelPriprema

U čašu staviti smrznute višnje bez koštica pa polako uz ivicu sipati najpre votku, zatim maraskino i sok i sirup od višnje. Po želji, mogu se dodati i kockice leda, ali nije neophodno, jer smrznute višnje dovoljno rashlađuju koktel.

Za dekorisanje koktela  može se rub čaše navlažiti sa sokom od višnje pa ga uroniti u šećer. Višnja koktel je za uživanje uz popodnevno druženje s prijateljima.

Sastojci

  • 4 sitne smrznute višnje
  • 40 ml maraskina
  • 30 ml votke
  • 100 ml soka od višnje
  • 20 ml sirupa od višnje
Share Button

Skadarlija koktel

U specijalnim prilikama raspoloženje nam upotpunjuju alkoholni kokteli. Učiniti će svaku vrstu druženja s prijateljima posebnom i veselom. Najčešće se prave na bazi vodke, ruma, vermuta,  tekile, džina, viskija, kao i šampanjca. Lepo dekorisani i aromatični s osvežavajućom notom deluju primamljivo i omiljeno su piće, posebno ženama. Skadarlija koktel od soka grožđa, jabuke i, naravno, alkohola iz tekile je divna kombinacija, koja osvežava i podiže raspoloženje. Probajte!

1 Skardajlija koktel

Priprema

U čaše staviti kuglice leda u kojima su zamrznute bobice grožđa. Zatim sipati tekilu, potom sok od crvenog grožđa pa sok od jabuke i gaziranu vodu. Koktel je spreman za degustaciju.

Sastojci

  • 250 ml tekile
  • 400 ml soka od crvenog grožđa
  • 100 ml soka od jabuke
  • 100 ml gazirane vode
  • 10 bobica grožđa
  • led
Share Button

Pica od lisnatog testa

Ako nemate vremena da pravite testo za picu, probajte ovu picu sa lisnatim testom. Odlična je!


Priprema

Tablu zamrznutog gotovog lisnatog testa izvadite da se odmrzne. U medjuvremenu pripremite sve ostalo što je potrebno za picu. Operite i na listove iseckajte pečurke. Izrendajte sir kačkavalj. Nasecite šunku na komadiće. Pripremite masline i origano.
Kada se lisnato testo odmrzlo, uključite rernu da se zagreje. Stavite na sto malo brašna i razvucite oklagijom testo na onu veličinu koja odgovara vašoj tepsiji. Na pleh stavite papir za pečenje i onda preko njega stavite testo. Testo sad stavite u zagrejanu rernu na deset minuta. Nakon 10 minuta izvadite pleh, premažite testo kečapom. Rasporedite origano, seckanu šunku, listove pečuraka i rendani kačkavalj. Na kraju stavite cele masline i sve vratite u rernu da se dopeče. Potrebno je još deset minuta. Picu secite i poslužite dok je topla.

Sastojci

  • tabla lisnatog testa
  • kečap za picu
  • 300 g kačkavalja
  • 300 g šunke
  • 200 g pečuraka
  • 100 g maslina
  • origano
Share Button