Torta beli Egipat

Jedna od deset najlepših i najukusnijih torti. To je torta beli Egipat. Isprobajte recept!Torta beli EgipatPriprema

Umutiti belanca pa im dodati šećer i nastaviti mućenje pa dodati pržene, krupno mlevene lešnike i brašno. Smesu preneti u kalup promera 26 cm, obložen papirom za pečenje. Napraviti tri ovakva biskvita.

Za kremu 1 zakuvati 0,5 ml mleka sa šećerom. Umutiti žumanca, vanilin šećer i gustin pa dodati ostatak mleka. Kad mleko prokuva, sipati smesu sa žumancima  i mešati da se zgusne, dodati izlomljenu belu milka čokoladu i promešati. Smesu ukloniti s ringle i ohladiti.  U ohlađenu smesu dodati umućen margarin i izrađenu slatku pavlaku.

Za kremu 2 umutiti slatku pavlaku, dodati šećer u prahu i krem sir. Sve lepo sjediniti u glatku kremu.

Prvu koru staviti na tacnu, mazati sa trećinom prve kreme, pa sa trećinom druge kreme, posuti sa prženim lešnicima. Postupak ponoviti još dva puta. Tortu beli Egipat staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Sastojci

Biskvit x 3

  • 3 belanca
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike prženih, krupno mlevenih lešnika
  • 1 kašika brašna

Krema 1

  • 0, 7 dl mleka
  • 10 kašika šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 9 žumanaca
  • 8 kašika gustina
  • 80 g margarina
  • 100 g bele milka čokolade
  • 1, 5 dl slatke pavlake

Krema  2

  • 3, 5 dl slatke pavlake
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 50 g krem sira

Još

  • 100 g prženih lješnjaka

 Autor: Sanja Tomić Mijatović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*