Ovo glavno jelo je originalnog ukusa kako zbog začina, tako i zbog boranije. Ljubitelji gurmanskog zalogaja u njemu će uživati.
Priprema
Oprane pileće batake namazati za mešavinom ulja, soli, bibera i korijandera pa staviti u pouljenu tepsiju i u rernu pa peći na 220°C dok blago porumene. Zatim dodati na kockice isečen krompir i prethodno kratko obarenu boraniju, začinjene sa solju i biberom. Promešati i peći dok krompir ne omekša.
Sastojci
- 1 kg pilećih bataka
- 1 kg mladog krompira
- ½ kg boranije
- 2 glavice crnog luka
- biber
- korijander
- so
- ulje
loading...
