Đumbir kolačići

Đumbirkolačići su jednostavno neodoljivi! Prava su poslastica za praznike. Ovi kolačići su hrskavi i izuzetno aromatični as specifičnim, nežnim ukusom na đumbir.

Priprema  

Penasto umutiti maslac sa šećerom pa dodati jaje, brašno, đumbir, muskatni oraščić, karanfilić, cimet i prašak za pecivo i dobro sjediniti. Smesu podeli na dva dela i staviti u dve zdele. Jednom delu dodati narendanu čokoladu s komadićima naranče, a drugom narendanu čokoladu za kuvanje i dobro promešati.

Obe smese ostaviti u frižider  da se ohlade i odmore oko 30 minuta. Zatim oblikovati kuglice malo veće od veličine oraha, malo ih spljoštiti i složiti s razmakom u pleh obložen pek papirom. Đumbir kolačiće peći na 180°C  oko 10 minuta.

Sastojci

  • 75 g čokalade s komadićima naranče
  • 75 g čokolade za kuvanje
  • 100 g maslaca
  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 220 g brašna
  • 25 g đumbira
  • 1 kašičica mlevenog muskatnog oraščića
  • 1 kafena kašika mlevenog karanfilića
  • 1 kašičica mlevenog cimeta
  • 1 kesica praška za pecivo
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*