Savrsena torta

Ovo je bogata poslastica s tri razlicite kore i s tri krasna fila – savrsena torta!

Priprema

Puter otopiti pa spojiti sa mljevenim keksom i sokom.

Za drugu koru bjelanca i prstohvat soli umutiti i postepeno dodavati secer. Umutiti u cvrst snijeg. Dodati ostale sastojke i rucno izmjesati. Peci na 180°C jedno 15-20 minuta ovisno o vasoj pećnici.

Za trecu koru  bjelanca i prstohvat soli umutiti i postepeno dodavati secer. Umutiti u cvrst snijeg. Dodati ostale sastojke i rucno izmjesati. Peci na 180°C jedno 15-20 minuta ovisno o vasoj pećnici.

Zatim pripremiti fil. Mlijeko, secer, zumanca i puding skuhati i ostaviti da se ohladi. Puter/margarin sobne temperaturre  pjenasto umutiti i dodati ohladjeni puding. Podjeliti na 3 dijela. U jedan dio dodati isjeckane bananko cokoladice, u rugi dio otopljenu cokoladu, a u treci mljevene orahe.

Savrsena torta se filuje na sljedeci nacin: Prvo ide kora od mljevenog keksa pa fil sa bananko bananicama, zatim  kora od maka pa fil sa otopljenom cokoladom i na kraju kora od oraha pa fil sa orasima. Na zadnji fil poredati petit/ plazma kekse umocene u malo mlijeka. Dekorisati po zelji.

Sastojci

Prva kora

  • 300 g mljevenog keksa
  • 125g putera
  • 100-140ml soka od narandze

Druga kora

  • 4 bjelanca
  • prstohvat soli
  • 4 kasike secera
  • 4 kasike maka
  • 2 kasike ulja
  • 2 kasike brasna
  • malo praska za pecivo

Treca kora

  • 4 bjelanca
  • prstohvat soli
  • 4 kasike secera
  • 4 kasike mljevenih oraha
  • 2 kasike ulja
  • 2 kasike brasna
  • 2 reda narendane cokolade
  • malo praska za pecivo

Fil

  • 1 l mlijeka
  • 4 pudinga vanila
  • 15 kasika secera
  • 8 zumanaca
  • 250 g putera/margarina
  • 10 bananko cokoladica
  • 100 g cokolade
  • 10 kasika mljevenih oraha
  • petit/plazna keks

Autor: Nadira Hadžalić                                              

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*