Kolač sa šumskim voćem

Ovaj kolač sa šumskim voćem je pravi primer kako se lako može napraviti predivna i ukusna poslastica.

Sumsko voce
Priprema

Izvadite iz zamrzivača smrznuto šumsko voće da se otkravi. Potrebna vam je odgovarajuća dublja činija u koju ćete da slažete slojeve kolača.

Prvi sloj se sastoji od mlevenog keksa i soka od cedjenih mandarina. Umešajte keks i sok od mandarina, dok se sve ne sjedini. Rasporedite ovaj sloj po dnu posude.

Drugi sloj ćete napraviti tako što mikserom umutite slatku pavlaku i neutralni sirni namaz, uz dodatak šećera po ukusu. Kada rasporedite ovaj sloj preko keksa, stavite činiju u zamrzivač na 10 minuta da se kolač malo stegne.

Treći i poslednji sloj se sastoji od šumskog voća, koje se odmrzlo. Rasporedite ga preko drugog sloja i ostavite kolač u frižider na nekoliko sati da se ohladi i stegne.

Kao što vidite kolač sa šumskim voćem se pravi veoma jednostavno, a izuzetno je ukusan.

Sastojci

  • 250 g mlevenog keksa
  • ce]eni sok od 6 mandarina
  • 1 slatka pavlaka
  • 250 g krem sira
  • šećera po želji
  • 250 g smrznutog šumskog voća
Share Button

Oblande sa bademima i mlevenim keksom

Ovaj recept za oblande  sa bademima i mlevenim keksom je stigao u našu kuću još dok smo Seka i ja bile male. Naša mama ih je često pravila, a Seka je to nasledila od nje i nastavila da ih priprema za svečane prilike.

1 Oblande od oraha i mlevenog keksa

Priprema

Pomešati i staviti mleko i šećer da prokuvaju pa umešati čokoladu za kuvanje i maslac. Sve dobro mešati da se sve ne otopi. Potom skinuti s ringle i umešati mleveni keks, mlevene pržene bademe i ekstrakt ruma pa ostaviti da se malo prohladi.

Listove oblandi premazati s kremom, odozgo pritisnuti i ostaviti da se lepo stegnu. Seći u oblike, koji vam se dopadaju. Ja sam ih isekla na male pravougaonike.

Posluženje

Oblande  sa bademima i mlevenim keksom mogu da se serviraju uz popodnevnu kafu ili čaj.

Sastojci

  • 1 pakovanje oblandi

Krem

  • 1 l mleka
  • 300 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 250 g maslaca
  • 200 g mlevenog keksa
  • 150 g prženih badema
  • malo ekstrakta ruma
Share Button

Čokoladna torta sa šlagom

Moja omiljena čokoladna torta sa šlagom za sve prilike! Ko god je proba, oduševi se njenom izuzetnom aromom i neprevaziđenim ukusom.

Čokoladna torta sa šlagom

Priprema  

Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu  pa uz mešanje dodavati  žumanca,  mleveni keks, otopljenu čokoladu i karanfiliće.

Posebno umutiti čvrst sneg od belanaca pa sjediniti s smesom od žumanaca.

Dobijenu smesu podeliti na dva dela. Jednu polovinu ostaviti za filovanje, a od druge polovine ispeći 3 kore na 180 oko 20 minuta.

Ohlađene kore filovati s kremom, a treću odozgo dodatno ukrasiti s umućenim šlagom.

Sastojci

Biskvit i krem

  •  250 g maslaca
  •  250 g šećera u prahu
  •  8 jaja
  •  100 g mlevenog keksa
  •  250 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašičica mlevenih karanfilića

Ukrašavanje

  •  2 kesice šlaga
  • 150 ml mleka
Share Button

Kuglice od pistaća i šargarepe

Veoma jednostavna posna poslastica za pripremu, a pogodna da se posluži i običnim i svečanim danima.

Priprema

Ušpinovati šećer s sokom od narandže, dodati sitno izrendanu šargarepu, jabuku i koru od narandže te  mlevene pistaće, mleveni keks i cimet pa dobro promešati da se sastojci sjedine.

Smesu ostaviti da se dobro ohladi pa od nje formirati kuglice i uvaljati ih u kristal šećer.

U sredinu kuglica utisnuti po jedan očišćen pistać. Zatim kuglice staviti  u papirne korpice i ostaviti u frižideru da se ohlade i stegnu.

Posluženje

Ovu aromatičnu poslasticu najbolje je servirati uz popodnevni čaj ili kafu.

Sastojci

  • 300 g šećera
  • 300 g šargarepe
  • 1 kisela jabuka
  • 1 narandža
  • 150 g pistaća
  • 80 g mlevenog keksa
  • 1 kašičica cimeta
Share Button

Trouglovi sa želeom

Ovo je još jedna nepečena poslastica. Trouglovi sa želeom se  tope u ustima. Uživajte u njihovoj mekoći i ukusu.

Priprema

Penasto umutiti maslac, šećer i jaja pa im dodati orahe, rastopljenu čokoladu, mleveni i izdrobleni keks i na sitne komadiće iseckan žele. Sve dobro sjediniti. Smesu sipati u trouglasti kalup obložen providnom folijom pa staviti u frizider da se stegne do sledećeg dana.

Na kraju izvaditi kolač iz kalupa i iseći na komade debljine 2 cm.

Sastojci

  •  120 g maslaca
  •  120 g šećera
  •  2 jaja
  •  100 g mlevenih oraha
  •  80 g mlevenog keksa
  •  40 g izdroblenog keksa
  •  150 g raznobojnog želea
Share Button
error: Content is protected !!