Čokoladna torta sa puslicama

Kombinacijom čokolade i puslica u ovoj torti dobija se izvanredan, specifičan ukus.Priprema

Ulupati čvrste sneg od belanaca i dodati lagano šećer uz stalno mućenje. Od ove smese ispeći  tri kore na 100°C  oko 50 minuta.

Penasto umutiti žumanca sa 70 g  šećera pa dodati  100 ml slatke pavlake, kakao i maslac. Smesu zagrejavati na na niskoj temperaturi, skinuti s ringle pa joj dodati  čokoladu i dorbo izmešati. Ohlađenoj smesi dodati ostatak umućene slatke pavlake i promešati.

Kore premazati filom. Čokoladnu tortu sa puslicama  odozgo ukrasiti puslicama ili komadićima čokolade.

Sastojci

Kora

  • 6 belanaca
  • 350 gr šećera

Fil

  • 6 žumanaca
  • 70 g šećera
  • 450 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 100 g maslaca
Share Button
loading...
loading...

5 thoughts on “Čokoladna torta sa puslicama”

  1. torta izgleda odlicno i lako se sprema iako ja nemam bas neka iskustva sa korama od belanaca…… bojim se da se ne presuse. ali ovo cu probati vec u subotu, imam boste, hvala na dobrom predlogu. biljana

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*