Prejednostavno, ukusno jelo – pita s gljivama i sirom.
Priprema
Gljive očistiti i isjeci na listice. Proprziti ih na maslacu sve dok tecnost ne ispari. Zatim malo posoliti, staviti malo sitno isjeckanih listica persuna, promiješati i istresti u podmazanu vatrostalnu posudu. Pola solje feta sira izdrobiti po gljivama.
Za preljev u jednu solju mlijeka razmutiti pola kasike gustina, dodati malo soli i umućena 3 jaja, sve dobro pomijesati i preliti preko gljiva i sira. Pita s gljivama i sirom se pece oko 25 minuta u rerni zagrijanoj na 200°C , odnosno dok ne porumeni.
Sastojci
- 250 g gljiva
- 1 kasika maslaca
- so
- listici persuna
- ½ solje feta sira
Preljev
- 1 solja mlijeka
- ½ kasike gustina
- 3 jaja
- so
Autor: Šehiza Duraković Salkić
loading...
