Apsolutno savrsenstvo!!! Napravi se na brzinu, još brže pojede. Ovo je najobična pita sa sirom, ali na drugačiji način.
Vredi probati…cigaret burek sa sirom.
Priprema
Cigaret burek sa sirom je idealan za slučaj kada vam ostanu neutrošena 4 lista kore, a uz to, jede vam se pita sa sirom , a nemate rernu. Zgodan je kao doručak, užina ili večera, ali je najbolji za griskanje tokom druženja s prijateljima. Jednako ga vole mališani kao i odrasle osobe. Recept je više nego jednostavan, a uz to, nije potrebno da se utroši puno vremena. Preporučujem vam da isprobate moj recept i da se uvjerite da je zaista sjajan. Uživajte u ovoj sjajnoj grickalici!
U činiji pomešati sir i jaje.
Da se listovi kore ne bi osušili, treba ih prekriti s vlažnom krpom, nikako mokrom. Iseći listove kore na 4 trougla. Na svaki trougao stavite kašiku fila, preklopiti s obe strane i rolati dok ne urolate ceo trougao. Rolnice je potrebno pažljivo upakovati da nadjev ne bi curio u toku prženja.
Burek pržiti u ulju dok ne porumeni sa svih strana. Vaditi rolnice rešetkastom kašikom i staviti na papirni ubrus da se upije višak ulja.
Sastojci
- 4 lista kora
- 300 g sitnog sira
- 1 jaje
- so
- ulje
Autor: Tanja Đorđević
