Desert s lisnatom tijestom, jagodama i cheesecake kremom je jako jednostavan, na stolu za 30 minuta. Nevjerojatno ukusno, lako i brzo. Svakako probajte!
Priprema
Prvo pripremiti pire od jagoda. U posudu staviti isječene jagode, 2 žlice šećera i sok od pola limuna. Kuhati 5 minuta pa izgnječiti i kuhati još 5 minuta. Skuhan pire ostaviti sa strane.
Za Cheesecake kremu u jednoj posudi umutiti šlag, a u drugoj sir sa šećerom u prahu. Spojite ove dvije smjese u lijepu, pjenastu kremu.
Lisnato tijesto položiti na pek papir i isjeći na 10 komada. S pek papirom staviti na pleh i peći na 220°C oko 15 minuta.
Ispečene komade lisnatog tijesta nožem isjeći i prepoloviti po dužini. Premazati ih sa Cheesecake kremom, po njemu poslagati isječene jagode, premazati s pireom od jagoda i poklopiti s drugim komadom ispečenog lisnatog tijesta.
Sastojci
- 1 lisnato tijesto (275 g)
Pire od jagoda
- 500 g jagoda
- 2 žlice šećera
- ½ limuna
Cheesecake krema
- 250 ml šlaga
- 250 g sira Philadelphia
- 3 žlice šećera u prahu
Još
- 250 g jagoda
Autor: Monika Polic
