Deserti domaći Archives - Страница 100 од 331

Kolac sa visnjama

Isprobajte sjajan recept za prelep kolac sa visnjama.

Priprema

Izmutiti mikserom maslac, secer i vanilin secer, oko 5 minuta, pa dodati jedno po jedno jaje i vrucu

kavu. Izmjesati pa dodati suhe sastojke i mjesati jos malo da se sve sjedini. Smjesu prenjeti u kalup premazan s maslacem i posut s brasnom. Zatim visnje lagano utisnuti u tijesto. Peci koru na 200°C oko 25 minuta. Provjeriti cackalicom kada je kora pecena.

Za glazuru slatko vrhnje staviti na pec da se zagrije, ali ne smije da provri. Ugasiti pec pa dodati lomljenu cokoladu za kuvanje i dobro izmjesati pa preliti
preko pecene kore. Kolac sa visnjama staviti u frizider da se glazura stegne. Dekorisati kada se kolac ohladi i stegne.

Sastojci

Kora

200 g maslaca
200 g secera
1 vanilin secer
4 jaja
2 kasike vruce kave
2 kasike kakaa
100 g brasna
1 kasikica praska za pecivo
300 g visanja (zaledjene, iz kompota ili svjeze)

Glazura

200 ml slatkog vrhnja
200 g cokolade za kuvanje

Dekoracija

slag
visnje
cokolada za kuvanje

Autor: Umm Sara

Voćna torta sa gotovim korama

Lepa, kremasta i osvežavajuća voćna torta sa gotovim korama oduševiće vas na prvi zalogaj.

Priprema

Prvi fil: U posudi izmešati kiselu pavlaku i šećer u prahu, dodati mlevenu plazmu i sve izmešati.

Drugi fil: U posudu staviti maline i šećer. Kuvati dok se šećer ne istopi. Izmešati pudinga sa vodom, dodati u maline i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

Treći fil: Umutiti belu šlag kremu u prahu sa gaziranom vodom. Od ovog šlaga uzeti 6 kašika i dodati u fil sa plazmom i izmešati.

Voćna torta sa gotovim korama filuje se na sledeći način: Na tacnu staviti koru, preko premazati sa 1/3 prvog fila, 1/3 drugog fila pa 1/3 trećeg fila. Preko staviti drugu koru pa fil 1,2,3, treća kora i fil 1,2,3.

Inače, kore su mekane pa nema potrebe prskati ih s mlekom ili sa sokom pre filovanja.

Sastojci

1 pakovanje Vincinni svetlih kora za tortu od 700 g

Fil 1

700 g kisele pavlake sa 2,8% mm
250 g šećera u prahu
300 g mlevenog plazma keksa

Fil 2

1 kg malina (koristim zamrznute)
10 kašika šećera
2 dcl vode
2 pudinga od maline

Fil 3

500 g belog šlag krema u prahu
5 dcl gazirane vode

Autor: Dana Drobnjak

Coko princess krafne

Kakao kosarice i cokoladna krema s vrhnjem za slag cine coko princess krafne carobnim.

Priprema

Zakuhati u posudi vodu i ulje, zatim maknuti sa vatre i dodati brasno i kakao. Brzo mijesajte. Smjesa treba biti jako gusta. Ostavite da se prohladi i u mlako dodajte jedno po jedno jaje i miksajte. Smjesu stavite u vrecicu i spricu te radite male ili vece ruzice po zelji u tepsiji na koju ste stavili papir za pecenje. Peci oko 20 minuta u pećnici na 180°C uz ventilator. Pecnicu ne otvarajte prilikom pecenja.

Ukuhati 200 ml mlijeka, a u ostalih 100 ml pomijesajte puding i secer pa dodajte u mlijeko. Kad se smjesa zgusne, ohladiti kremu. Od vrhnja izmikasti slag te u ohladjenu kremu dodati 200-250 ml.Ostatak umucenog slaga sacuvajte za dio punjenja sa slagom.

Ohladjene kosarice razrezati pa puniti sa coko kremom pa slag i poklopac. Coko princess krafne posipati sa secerom u prahu, ohladiti i uzivati!

Sastojci
Kosarice

200 ml vode
100 ml ulja
5 punih zlica ostrog brasna
1 zlica kakaa
3 cijela jaja

Krema

300 ml mlijeka
1 puding od cokolade
4 zlice secera
1 red cokolade za kuhanje
500 ml vrhnja za slag

Autor: Katarina Klanac Ex Rašić

Lava kolaci

Lava kolaci su pravo cokoladno iznenadjenje! Prica se da su nastali slucajno; poslastica je prerano izvadjena iz rerne,a glavni kuvar se snasao pa je tvrdio da mu je to bila nova ideja.

Priprema

Jaja mikserom mjesati 5 minuta pa dodati u to na pari otopljenu cokoladu. Izmjesati na kratko i dodati brasno pa opet kratko izmjesati.

U kalup za mafine ili cupcakes staviti papirne kosarice i svaku puniti pripremljenom smjesom, ali ne do vrha, nego oko ¾. Meni je izaslo 8 kolacica. Peci u rerni zagrijanoj na 180°C 8 minuta. Nakon 8 minuta izvaditi iz rene i ostaviti kolacice da se ohlade u kalupu.

Kada se lava kolaci ohlade, skinuti s njih papirne kosarice, staviti ih na tanjir i posuti sa secerom u prahu. Najbolje ih je servirati uz voce, sladoled, slag ili po zelji.

Sastojci

3 jaja
250 gr cokolade
1/4 solje brasna
secer u prahu

Solja je od 236 ml.

Autor: Umm Sara

Lagana torta od kivija

Ova će vas dekorativna poslastica privući na prvi pogled. Lagana torta od kivija je, pord toga, osvježavajuća i izuzetno ukusna. Primjenite ovaj recept i uverite se i sami!

Priprema

Bjelanjke umutit sa šećerom pa dodati jogurt, brasno i malo praška za pecivo. Po zelji može se dodati i par kapi prehrambene zelene boje. Smjesu za biskvit istresti u kalup za torte, koji se prethodno premaže s maslacem i pospe s brašnom. Biskvit se peče u rerni zagrijanoj na 175°C oko 15 minuta. Ispečen se ostavi da se potpuno ohladi u kalupu.

Za kremu dobro se izrade jogurt, vrhnje za šlag i šećer. U to se dodaju 2 veća kivija isječena na skroz sitne kocke i na kraju želatina pripremljena po uputama na kesici.

Za žele od kivija prvo se 6 kivija nareže na ploške i skuha sa šećerom, vodom i sokoma želatinua pripremljena po uputama na kesici. Sve se dobro izmjesa i u kalup izlije pa na hlađenje.

Slagati tortu prema priloženoj fotografiji.

Sastojci

Biskvit

3 bjelanjka
80 g šećera
60 ml jogurta
90 g brašna
malo praška za pecivo
par kapi prehrambene zelene boje

Krema

400 g jogurta
400 g vrhnja za šlag
70 g šećera
2 veća kivija
2 kesice želatine

Žele od kivia

6 vecih kivija
2 zlice šećera
150 ml vode
50 ml soka od limete
1 kesica želatine

Autor: Danijela Tonžetić