Ознака: prilog

Priprema

U jednoj posudi u slanoj vodi skuvati proso, a u drugoj povrće. Na maslinovom ulju propržiti iseckani luk pa ga pomešati s skuvanim prosom.

Polovinu  prosa  staviti  na posudu za pečenje, pa po njemu staviti kuvano povrće, a preko povrća staviti ostatak prosa.

Posebno razmuti  jaja s mlekom, kiselom pavlakom i sirom i ovu smesu  sipati preko prosa. Proso sa povrćem peći na 180-200°C oko 20 minuta.

Sastojci

• 200 g prosa
• 1/2 pakovanja  smrznutog povrća
• 1 pakovanje smrznutog brokolia
• 2 jaja
• 200 ml mleka
• 1 kisela pavlaka
• 100 g tofu sira
• 1 glavica crnog luka

Prokelj pržen sa lešnicima i džemom od kajsija može da se koristi kao ukusno predjelo, ali i kao prilog uz pečeno meso.

Priprema

Očistiti prokelj i staviti u slanu ključalu vodu da kuva od 5 do 7 minuta. Sitno iseckani luk propržiti na ulju pa dodati oceđen prokelj i još malo propržiti. Zatim dodati narendani muskatni oraščić, kocku instant supe, iseckane lešnike i džem od kajsija. Sve dobro promešati i prokelj sa lešnicima i džemom od kajsija je spreman za serviranje.

 Sastojci

• 350 g prokelja
• 1  glavica crnog luka
• 1 kocka instant supe
• ½ kašičice muskatnog oraščića
• 50 g lešnika
• 50 g džema od kajsija
• 2 kašike ulja

 Ovo je jedan od najčešće koriščenih i najpopularnijih načina spremanja krompira. Pekarski krompir se jednostavno priprema, a vrlo je ukusan i pogodan kao prilog uz razna jela s mesom.

Priprema

U namašćenu tepsiju staviti iseckani luk, krompir isečen na kolutove, dodati biber, so, tucanu ljutu papriku i mast pa zaliti sa toplom vodom. Peći u zagrejanoj rerni na    oko 60 minuta.

Posluženje

Pekarski krompir poslužiti sa pečenim kobasicama, svinjskim krmenadlama i sa šopskom salatom ili sa salatom sa prazilukom.

Sastojci

• 1,5 kg krompira
• 3 glavice crnog luka
• 3 kašike masti
• ½ kašike tucane ljute paprike
• 300 ml tople vode
• biber
• so