Puž pita od višanja

Pravo je vrijeme da se napravi i proba ova krasna prhka puž pita od višanja. Sezona im je pa kad ćemo uživati u višnjama ako ne sad.

Priprema

Puž pita od višanja se jednostavno priprema. Provjerite i uživajte u osvježavajućem ukusu ove voćne poslastice.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto pa ga ostaviti u hladnjaku oko pola sata.

Nakon toga na pobrasnjenoj podlozi razvaljati tijesto na dimenzije 40×50 cm i izrezati tako da se dobiju 4 trake široke 10 cm. Znači, svaka traka je široka 10 cm i dugačka 50 cm.

Za fil pomiješati višnje, šećer, vanilin šećer i vanilin puding.

Svaku traku tijesta filovati i saviti u rolnice. Slagati ih u kalup promjera 26 cm obložen pek papirom ili pouljen i posut s brašnom. Prhka puž pita od višanja se peče u rerni zagrijanoj na 180°C  oko 40 minuta.

Ispečena pita od višanja se obilato pospe sa šećerom u prahu.

Sastojci

Tijesto

  • 350 g glatkog brasna
  • 200 g margarina
  • 200 g kiselog vrhnja   
  • 1 jaje
  • ½  vrecice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 50 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer

Fil

  • 400 g višanja bez koštica
  • 3 zlice šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 vanilin puding

Posipanje

  • šećer u prahu

Autor: Lidija Vulić-Ćurić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!