Beli grad

Napravite i uživajte u ovom divnom koktelu.

http://www.besplatne-slike.net Potpuno besplatne slike visokog kvaliteta.

Priprema

U posudi za pripremu koktela  sa sedam kocki leda redom sipati sastojke prema recepturi, snažno protresti, sipati u rashlađenu čašu pa je dopuniti rashlađenim šampanjcem i ukrasiti odsečkom kore zelenog limuna.

Sastojci

  • 30 ml belog ruma
  • 150 ml soka od jabuke
  • 30 ml  likera od breskve
  • 10 ml slatke pavlake
  • šampanjac
  • 1 odsečak kore zelenog limuna
Share Button

Rum torta

Rum torta doneće vašem domu prazničnu atmosferu, a vama prijatan osećaj  zbog izuzetnog mirisa ruma.

Rum torta

Priprema

U veću zdelu staviti sušeno voće, narendanu koru i sok od narandže i rum pa promešati i ostaviti u frižideru preko noći.

Penasto umutiti maslac sa šećerom pa postepeno dodavati jaja uz neprekidno mešanje. Zatim u smesu dodati brašno, prašak za pecivo, iseckane indijske orahe i pripremljeno voće sa sokom i rumom. Sve dobro sjediniti, preneti  u pleh obložen pek papirom i peći na 170 °C oko 35 minuta.

Kad se torta ohladi,  izvaditi je iz pleha i preseći na dva dela. Dobro umućenom slatkom pavlakom filovati obe kore, a odozgo ukrasiti po želji.

Sastojci

Kora

  • 15o g sušenih višanja
  • 150 g suvih brusnica
  • 250 g suvog grožđa
  • 3 naranže
  • 100 ml ruma
  • 200 g margarina
  • 4 jaja
  • 300 g brašna
  • 100 g indijskih oraha
  • 1 kesica praška za pecivo

Krema

  • 400 ml slatke pavlake
Share Button

Lenja pita sa orasima i rumom

U ovoj divnoj poslastici jabuke, orasi, rum i vanila  stopljeni su  u fantastičan ukus, kome ne mogu da odole ni odrasli, ni deca.Lenja pitaPriprema

Umutiti maslac sa šećerom i  pa dodati jaja, so, brašno prosejano s praškom za pecivo, jogurt i rum. Dobro umesiti i ostaviti da se testo odmori. Testo će biti kao “žvaka”.

Za nadjev narendati oljuštene jabuke sa šećerom dinstati na maslacu da  ispari sok. Pred kraj dinstanja treba dodati griz i na kraju seckane orahe i rum i sve lepo promešati.

2 Izrendana jabukaU namazan i brašnom posut pleh staviti polovinu testa i rasporediti ga navlaženom širokom kašikom. Preko testa rasporediti nadjev pa ga prekriti s drugom polovinom testa i peći na 200°C oko 35 minuta.

1Lenja pitaLenja pita sa orasima i rumom treba da se pospe sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.

2 Lenja pitaPosluženje

Lenja pita sa orasima i rumom je najukusnija ako se servira jedan dan posle pripreme.

4 Lenja pitaSastojci

Testo.

  • 150 g maslaca
  • 200 g sećera
  • 300 g brašna
  • 5  jaja
  • 200 ml  jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 čašica ruma
  • so

Nadjev

  • 700 g jabuka
  • 200 g šećera
  • 30 g maslaca
  •  3 kašike griza
  • 150 g seckanih oraha
  • 3 čašice ruma

Ukrašavanje

  • šećer u prahu
  • 2 kesice vanilin šećera
Share Button

Čokoladne rum kocke

Čokolade nikad dosta pa ni čokoladnih kolača. Čokoladne rum kocke  tope se u ustima, tako su lagane, sočne. Prava fantazija od čokolade i ruma.

Čokoladne kocke sa rumom

Priprema  

Penasto izmiksirati žumanca sa šećerom, dodati brašno dobro izmešano s praškom za pecivo i kakao. Kada se prethodni sastojci dobro izmiksaju dodati mleko i ulje.
Belanca izmiksirati da se dobije  čvrsti snieg i umešati u prethodno pripremljenu smesu. Gotovu smesu preneti u pouljen i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 180 oko 25 minuta. Ispečen  kolač  ostavite da se prohladi pa ga izvaditi na tacnu.

Rastopiti čokoladu na pari i u otopljenu čokoladu dodati margarin,  mleko, šećer i rum uz stalno mešanje  da se sve lepo sjedini u gladak i sjajan preliv.

Iseći ivice kolača pa ga iseći na kocke i sve kocke preliti sa čokoladnim prelivom.

Sastojci

Testo

  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike kakaa
  • ½ praška za pecivo
  • 100 ml mleka
  • 100 ml ulja

Preliv

  • 10 kašika mleka
  • 5 kašika ruma
  • 150 g margarina
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 15 kašika šećera
Share Button

Grilijaš torta

Grilijaš je stara, dobro poznata, domaća torta koju su pravile naše bake i prabake. Ukus je predivan, pa je to pravi izbor za predstojeće praznike.GrilijasPriprema

Kore

Istopiti šećer, pa dodati seckane orahe uz mešanje da ne zagori. Kada su se orasi sjedinili sa ušpinovanim šećerom izvaditi na vlažnu podlogu da se ne lepi. Pošto se prohladilo, sameljite na mašini za mlevenje oraha. Zatim odložite masu, takozvani grilijaš.
Odvojite 10 žumanaca od belanaca. Žumanca umutite sa šećerom. Posebno napravite šaum od belanaca.
U žutu smesu dodati dve kašike brašna uz mešanje. Sad dodajte penu od belanaca i na kraju karamel sa orasima. U to sipati vanila šećer i nakapati sa rumom. Zagrejte rernu i dobro podmažite pleh ili još bolje pecite na papiru za pečenje. Pecite testo na 160°C , dok se ne podigne i zarumeni. Kada je testo pečeno i ohladjeno, presecite ga tako da dobijete 3 približno jednake kore.

Fil

5 jaja umutite sa šećerom i dodajte crnu čokoladu i malo vode. Zajedno kuvajte na pari uz stalno mešanje da ne bi zagorelo. Kada je kremasto i gotovo ostavite da se proghladi. Umutite maslac pa pomešajte sa masom. Fil zatim razmažite izmedju kora i odozgo, pa tortu stavite u frižider da se stegne.

Sastojci

Kore

  • 150 g seckanih oraha
  • 150 g šećera
  • 10 jaja
  • 2 kašike brašna
  • 2 kesice vanilinog šećera
  • 1 kašika ruma

Fil

  • 5 jaja
  • 100 g šećera
  • 100 g crne čokolade
  • 2 kašike vode
  • 250 g maslaca
Share Button
error: Content is protected !!