Pileće grudi u sosu od narandže

Ovo jelo privlači svojim koloritom i posebnim, aromatičnim ukusom i mirisom.

Pileća-prsa

Priprema

Posebno skuvati pirinač i posebno kolutove šargarepe i grašak oko 25 minuta. Pileće grudi peći u pouljenom tiganju dok ne porumene, posoliti i pobiberiti pa staviti na pladanj.

U tiganj, u kome su se pekle pileće grudi, staviti sve sastojke za sos, zagrejati do ključanja pa  smanjti temperaturu i lagano kuvati da se sos zgusne.  Dodati nekoliko oguljenih i  tanko narezanih kolutova narandže, gustin razmućen u malo vode i kratko prokuvati. Sa sosom od narandže preliti pečene pileće grudi.

Posluženje

Uz pileće grudi u sosu od narandže  servirati skuvani pirinač, kolutove šargarepe i grašak.

Sastojci

  • 300 g pilećih grudi
  • 80 g pirinča
  • 500 g šargarepe
  • 300 g graška
  • ulje

Sos od narandže

  • 4 narandže
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • 50 g maslaca,
  • 1 kašičica gustina
  • 1 kašičica šećera
Share Button
loading...

Једно мишљење на „Pileće grudi u sosu od narandže“

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*