DIJETALNA KUHINJA Archives - Страница 101 од 117

Pileća čorba recept

Ne brinite ako nemate sve sastojke iz recepta, možete ih zameniti s bilo kojim povrćem, koje vam se sviđa i pileća čorba će biti ukusna.Priprema

Sitno isecjan crni luk kratko izdinstati na vrlo malo ulja pa dodati na kockice iseckanu šargarepu i još malo dintati. Zatim dodati piletinu iseckanu na kockice, kockice pileće supe i vodu. Ostaviti da se kuva oko 15 minuta pa dodati iseckani celer, krompir iseckan na kockice, biber i so. Kuvati čorbu još oko 10 minuta. Posle isteka tog vremena pileća čorba se može skinuti s ringle i vruća poslužiti.

Sastojci

½ glavice crnog luka
1 veća šargarepa
2 fileta piletine
2 kockice pileće supe
3 stabljike celera
1 krompir
biber
so
ulje

Salata specijal recept

Ovo je recept za specijalnu, veoma dekorativnu salatu sa crvenim pasuljem, kukuruzom, paprikama i avokadom. Lako ćete je pripremiti i njenim ukusom zadiviti vaše ukućane i prijatelje.

Priprema

Paprike i avokado iseckati na kockice pa staviti u veću zdelu za salatu, dodati pasulj i kukuruz, promešati i začiniti s sokom od limuna.

Sastojci

500 g crvenog pasulja iz konzerve
200 g kukuruza šećerca
5 – 7 crvenih paprika
2 avokada
2 limuna

Pohovane lignje u trakama

Lignje su ukusne spremljene na razne načine. Probajte ovaj jednostavni recept za promenu.

Priprema

Očistiti lignje i iseći na duge, uske trake, pa ih uvaljati u brašno, pa u razmućena jaja, pa opet u brašno i kratko pržiti na vrelom ulju.

Posluženje

Pohovane lignje u trakama ukrasiti sa peršunovim listom i kriškama limuna.

Sastojci

700 g lignji
2 jaja
kukuruzno brašno
2 struka peršunovog lista
2 limuna
ulje

Lignje u belom vinu

Ovo je recept za jedno od najukusnijih jela od lignje. Lignje u belom vinu su pravi specijalitet, probajte!

Priprema

Na ulju propržiti luk,dodati sok od paradajza, sitno iseckan peršunov list, izgnječen i iseckan beli luk, mlevenu ljutu papriku, vino, biber i so. Sve dobro promešati i kuvati oko 7 minuta da se malo zgusne pa dodati lignje isečene na kolutiće i kuvati otklopljeno još oko 20 minuta i lignje u belom vinu su spremne za posluženje.

Posluženje

Uz lignje u belo vinu servirati kuvani pirinač. Bez dodavanja ljute paprike jelo spada i u kategoriju dijetalnih.

Sastojci

500 g lignji
4 glavice crnog luka
100 ml soka od paradajza
1 struk peršunovog lista
5 česana belog luka
1,5 kašičica ljute mlevene paprike
200 ml belog vina
½ kašičice bibera
so

Sardine sa paradajzom

Sardine sa paradajzom je jelo bogato s omega-3 -masnom kiselinom, koja je vrlo važna za pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Sardine obično poznamo kao pržene na ulju i pohovane, a ovo je recept za drugčije način pripreme. Probajte, svideće vam se.Priprema

Sardine očistiti, odstraniti glave i kičmu, staviti ih u podmazanu tepsiju pa na njih razmazati mešavinu od iseckanog belog luka, iseckanog peršuna i susama. Staviti ih u zagrejanu rernu na 200 ° C i peći ih svega 10 minuta.

Posebno na tanjir za serviranje staviti kolutove paradajza i na njih stavljati pečene sardine. Sardine sa paradajzom će vas oduševiti!

Sastojci

1 kg sardina
7 česana belog luka
1/1 veze peršunovog lista
100 g susama
300 g paradajza
ulje