Jednostavne za pripremu, lepe i preukusne posne medene susam kuglice.
Priprema
Rernu zagrejati na 200°C. Susam staviti u tepsiju pa u zagrejanu rernu i peći 10 minuta uz povremeno mešanje. Ohladiti i samleti u električnom mlinu za kafu.
Na tihoj vatri istopiti med i margarin, dodati đumbir i cimet i staviti u mleveni susam, izmešati da se dobro sjedini i ostaviti da stoji u frižideru 1 sat.
Od odstajale mase praviti kuglice i uvaljati u mlevene orahe.
Sigurna
sam da ćete uživati u svakom zalogaju ovog ukusnog, prozračnog kolača s borovnicama.
Priprema
Pomešati u jednoj posudi sve suve sastojke: meko brašno, prašak za pecivo i cimet. U drugoj posudi izmiksirati maslac sa šećerom, zatim dodati jedno po jedno jaje i na kraju jogurt. Lagano umešati suve sastojke u penasto umućen maslac sa šećerom i jogurtom. Borovnice posuti s brašnom i izmešati pa ih dodati u predhodnu smesu. Sve pažljivo promešati i preneti na pleh obložen pek papirom. Izravnati. Kolač s borovnicama peći u rerni zagrejanoj na 170°C oko 25 minuta.
Ispečen
kolač ostaviti da se potpun o ohladi pa ukloniti pek papir.
Najbolja
je sljivopita od sitnih sljiva, pozegace ili cacanke, od nekih starih sorti, socnije
su.
Priprema
Sljivama izvaditi kospe i zbijajuci ih poslozite u tepsiju. Posuti ih secerom. Kolicina zavisi od vas, koliko volite slatko, ali mislim da su ukusnije sladje. Ako su manje socne, sad ove kasne, neka kratko odmore tako posecerene kako bi pustile malo sok. Zatim ih posuti s malo brasna pomocu cjediljke, kao kad posipate kolace sa secerom u prahu, i na kraju s mljevenim orasima. Staviti u zagrijanu rernu na 250°C i peci oko 15 minuta.
Ispecena
sljivopita najbolje je da se servira s umucenom slatkom pavlakom.
Za ljubitelje kafe tiramisu neskafe torta!Ko je isproba, sigurno je neće nikada zaboraviti.
Priprema
Lijepo
sjediniti sastojke za biskvit u finu,
glatku smjesu. Prenjeti je u podmazan i brašnom posut kalup za torte. Biskvit
se peće na 180°C. oko 20 do 25 minuta.
Kad se biskvit ohladi, presjeći ga pa natopiti sa par kašika neskave.
Za neskafe
kremu u mljeku skuhati puding od vanilije i šećer. U kuhano dodati
čokoladu i nes kavu, promješati i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno dodati i
umješati omekšali i dobro izrađen maslac.
Neskafe kremom
nafilovat jednu polovicu biskvita i poklopiti s drugom polovicom. Ostaviti na
hlađenje dok pripremamo tiramisu kremu.
Dobro izraditi
maskarpone sir pa mu dodati žumanjke predhodno pjenasto izrađene s pola šalice
šećera u prahu. Sve zajedno izmiksati i na kraju dodati čvrst snijeg od bijelanjaka.
Polagano sve zajedno izmjesamo i rasporedimo po biskvitu. Tiramisu neskafe
torta se ostavi u hladnjaku minimum 3h.
Na kraju se torta ukrasi sa šlagom i pospe s kakaom.
Ako
volite aromu bundeve, kolač s bundevom će vas osvojiti mirisom, ukusom,ali i jednostavnom
pripremom.
Priprema
Bundevu očistiti i narezati na kocke te staviti kuhati, a zatim ispasirati da se dobije fini pire. Ostaviti da se potpuno ohladi.
Jaja
izmutiti sa šećerom, dodati aromu vanilije, ulje, cimet i jogurt te ohlađeni
pire od bundeve. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i polako dodati u smjesu
od bundeve, šećera, jogurta
i začina. Smjesu istresti u namašćenu
i pobrašnjenu tepsiju dimenzija 28×16 cm i peći na 170* oko 40 minuta. Ispečen
biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.
