poslastice Archives - Страница 110 од 336

Burek s nutellom i plazma keksom

Ukusan, hrskav doručak ili laka večera – burek s nutellom i plazma keksom. Naročito će da oduševi mališane.

Priprema

Nutellu zagrijati, a plazma keks samljeti.

Nauljiti malo okruglu posudu pa staviti jednu koru. Krajeve kore poklopiti unutra, gore preliti s nutellom i posuti s mljevenim keksom. Zatim staviti drugu koru, opet nutellu, mljeveni keks te nastaviti dok ne potrošite kore. Ja sam stavila 8 komada. Zadnju koru staviti i malo poprskati s uljem. Burek s nutellom i plazma keksom peći u pećnici na 180°C dok fino ne porumeni.

Sastojci

tanke kore za pitu
nutella
plazma keks
ulje

Autor: Ivana Mitar‎

Lokumi sa suhim šljivama i orasima

Predivni keksici, kojima se ne može odoliti – lokumi sa suhim šljivama i orasima !

Priprema

Hladan maslac nasjeći na listiće I staviti u zdjelu. Dodat u njega šećer u prahu, ulje, gustin, jaje i brašna toliko da se ne tijesto ne lijepi za ruke.Tijesto dobro umjesiti. Neka vas ne buni hladan maslac, jer prilikom izrade tijesta on se sjedini s ostalim sastojcima.

Za nadjev suhe šljive dobro oprati i na kratko ih prokuhati da lijepo nabubre. Potom ih očistiti od koštica pa im dodati oraha. Sve zajedno nakratko isjeckati u sjeckalici.

Dio tijesta razvaljati ne pretanko. Na ivicu tijesta staviti nadjev, zarolati i isjeći na željene komade. Složiti na pleh obložen pek papirom i peći u rerni zagrijanoj na 180°C nekih 25 minuta. Topli lokumi sa suhim šljivama i orasima se na kraju pospu sa šećerom u prahu.

Sastojci

250 g maslaca
2 šoljice šećera u prahu
2 šoljice ulja
1 kašika gustina
1 jaje
brašno

Nadjev

500 g suhih šljiva
250 g oraha

Još

šećer u prahu

Autor: Nezira Selimović Jogunčić

Pita sa kupinama

Ovo je jedna od najdražih pita u mojoj porodici. Pita sa kupinama se brzo sprema, a brzo i nestaje sa poslužavnika.

Priprema

Prvo pripremiti premaz. Umutiti 4 jaja sa šećerom, dodati ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo.

Uzeti jednu koru pa je premazati sa 4 kašike premaza, preko staviti drugu koru pa opet 4 kašike premaza. Tako ređati 4 kore jednu na drugu premazanu premazom. Na kraj premazanih kora staviti 200 g kupina i urolati u rolat. Staviti u pleh obložen pek papirom. Tako uraditi sa svim korama. Preostalim premazom premazati rolate. Pita sa kupinama se peče na 180°C oko 25 minuta.

Pečenu pitu ohladiti, posuti s prah šećerom i seći na parčad.

Sastojci

500 g kora za pitu
1 kg kupina
prah šećer

Premaz kora

4 jaja
3 čaše šećera
2 čaše ulja
1 čaša jogurta
2 čaše griza
1 kesica praška za pecivo

Čaša je od 2 dcl.

Autor: Dana Drobnjak

Čokoladne palačinke

Odlične čokoladne palačinke sa puno fila, kao da jedemo kremastu tortu.

Priprema

Napraviti testo za palačinke. Umutiti 2 jaja sa gaziranom vodom, mlekom, pudingom od čokolade, brašnom, praškom za pecivo i uljem.

Pržiti palačinke na dobro zagrejanom ulju. Od ove količine testa izađe 8-10 palačinki.

Za fil u 5 dcl mleka skuvati 2 pudinga sa ukusom karamela uz neprekidno mešanje. Kad se smesa zgusne, dodati 150 g čokolade i mešati da se ona istopi. Ohladiti i dodati umućenu slatku pavlaku sa šećerom u prahu.

Palačinke filovati, precizno urolati i iseći na koso. Na kraju ukrasiti ih istopljenom čokoladom.

Sastojci

2 jaja
2 dcl gazirane vode
1,5 dcl mleka
2 pudinga od čokolade
8 kašika brašna
1 kašičica praška za pecivo
4 kašike ulja

Fil

5 dcl mleka
2 pudinga sa ukusom karamela
150 g čokolade
2 dcl slatke pavlake
2 kašike šećera u prahu

Ukrašavanje

čokolada

Autor: Dana Drobnjak

Medene susam kuglice

Jednostavne za pripremu, lepe i preukusne posne medene susam kuglice.

Priprema

Rernu zagrejati na 200°C. Susam staviti u tepsiju pa u zagrejanu rernu i peći 10 minuta uz povremeno mešanje. Ohladiti i samleti u električnom mlinu za kafu.

Na tihoj vatri istopiti med i margarin, dodati đumbir i cimet i staviti u mleveni susam, izmešati da se dobro sjedini i ostaviti da stoji u frižideru 1 sat.

Od odstajale mase praviti kuglice i uvaljati u mlevene orahe.

Sastojci

250 g susama
100 g meda
100 g margarina
1 kašičica djumbira u prahu
1 kašičica cimeta
orasi

Autor: Dana Drobnjak