testenina Archives - Страница 6 од 10

Makaroni sa plavim i crvenim paradajzom

Plavi paradajz ili plavi patlidžan može da se priprema i sa testeninom, pa ako još uvek niste probali to da kombinujete, evo prilike da napravite po ovom receptu Makaroni sa patlidžanom
Priprema

Oguliti i iseckati na kockice plavi patlidžan. Patlidžan ima svoj specifičan ukus i dobra je zamena za meso. Oguliti i iseckati na komadiće paradajz. Zagrejte maslinovo ulje u tiganju i sipajte kockice patlidžana. Stavite na umerenu temperaturu uz povremeno mešanje. Posle 10 minuta dodajte paradajz. Nastavite da mešate i pred sam kraj dodajte so, biber i sitno seckan peršunov list. Paradajz i patlidžan će da puste svoje sokove. Ne treba predugo da se dinstaju, da sokovi ne bi skoz pokuvali. Sve zajedno treba da se sjedini sa makaronima, koje ste prethodono pripremili prema uputstvu na kesici. Kad sipate makarone u tanjire, odozgo izmrvite feta sir.

Sastojci

1 kesica makarona
1 plavi paradajz (patlidžan)
2 crvena paradajza
maslinovo ulje
peršunov list
biber
so
feta sir

Makaroni sa mesom i šargarepom

Za sve ljubitelje testenine makaroni sa mesom i šargarepom se brzo pripremaju, a mogu biti i ručak i večera. Podjednako je lep obrok i topal i hladan.

Priprema

Makarone skuvati u slanoj vodi, kojoj je dodato malo ulja.

Luk sitno iseckati i propržiti na ulju, dodati mleveno meso, iseckanu šargarepu, biber i so pa propržiti oko 20 minuta.Pred kraj prženja dodati sitno iseckan bosiljak.

Na kraju pomešati skuvane makarone s pripremljenim mesom sa začinima.

Sastojci

300 g makarona
300 g mlevenog junećeg mesa
3 šargarepe
2 glavice crnog luka
biber
2 kašičice svežeg bosiljka
so
ulje

Makaroni sa mesom i mladim lukom

Makaroni sa mesom i mladim lukom su jedno od omiljenih dečijih obroka. Jednostavno i brzo se sprema.

Priprema

Makarone skuvati u slanoj vodi pa procediti.

U pouljenom tiganju propržiti sitno iseckan mladi luk i mleveno meso. Posoliti, pobiberiti i dinstati s malo vode oko 15 minuta. Na kraju dodati mleveni korijander.

Mladi-luk Pomešati makarone s izdinstanim mlevenim mesom.

Posluženje

Makarone sa mesom i mladim lukom servirati s malo rendanog parmezana i salatom po izboru.

Sastojci

600 g mlevenog mesa
500 g makarona
3 veze mladog luka
biber
korijander
so
ulje
100 g parmezana

Makaroni sa soja sosom

Makaroni mogu da se jedu sa svim i svačim, kao i hleb. Tako je i ovo jedna od mojih interesantnih kombinacija testenine, povrća i ostalih dodataka. Nadam se da će vam se dopasti.
Priprema

Za ovo jelo vam je potrebno da u jednoj šerpi skuvate makarone prema uputstvu, a u drugoj šerpi skuvajte kesicu kukuruza šećerca. Procedite i makarone i šećerac i odložite sa strane.
Sad iseckajte crvenu papriku na sitne kockice. Otvorite potom jednu konzervu tunjevine u komadu. Ja ulje iz konzerve prospem, jer je obično žestoko.
Sve ove predjašnje, pripremljene sastojke sipajte u jednu veću šerpu ili drugu posudu i dobro izmešajte. Sipajte makarone u velike plitke tanjire i preko nakapajte maslinovo ulje i soja sos, te onda pospite sitno seckanim vlascem.

Sastojci

1 kesica makarona
1 kesica kukuruza šećerca
2 velike crvene parike
1 konzerva tunjevine
soja sos
maslinovo ulje
so
vlasac

Mašnice sa pečurkama

Ako volite pečurke, probajte da napravite ove mašnice sa pečurkama. Testenina u kombinaciji sa različitim prilozima može da se jede svaki dan, kao i hleb. Nećete se udebljati, ne brinite. Mašnice testenina

Priprema

Operite i očistite pečurke , a onda ih iseckajte na kriške. Iseckajte i jedan crni luk i pomešajte zajedno sa pečurkama. Maslinovo ulje zagrejati u tiganju pa sipati luk i pečurke. Propržite 15 minuta, a onda dodati seckani peršun, mleveni biber i posoliti. Još malo propržiti pa na kraju dodati pavlaku za kuvanje. Promešajte sve i sklonite sa vatre.
U šerpi skuvati testeninu. Može bilo koja testenina, ali najlepše su mašnice. Onda sjedinite sve , dodajte malo parmezana i promešajte. Servirajte na tanjite, dok je jelo još toplo. Uz ove mašnice, lepo se slaže i čaša belog vina.

Sastojci

400 g testenine
500 g pečuraka
1 veći crni luk
1 dl pavlake za kuvanje
parmezan po želji
maslinovo ulje
list peršuna
biber
so