Malina torta s kiselom pavlakom

Malina torta s kiselom pavlakom je fina, lagana proletnja poslastica s kremom bez maslaca, s predivnim mirisom i ukusom malina i ananasa.Malina torta s kiselom pavlakom

Priprema

U zdelu sipati šlag i šećer u prahu, dodati gaziranu vodu i miksirati oko 3-4 minuta da se dobije čvrst krem. Zatim u šlag dodati kiselu pavlaku i polako mešati varjačom da krem ostane čvrst.

Piškote umočiti s jedne strane u sok od ananasa i slagati na tacnu u dva reda. Preko njih razmazati krem, a preko njega rasporediti maline. Ponovo staviti krem i lepo ga rasporediti preko malina pa složiti piškote, koje treba umočiti s obe strane u sok od ananasa. Na kraju naneti preostali krem i premazati celu tortu.

Malina tortatreba da se ostavi u frižideru da se dobro stegne.

Sastojci

  • 400 g piškota
  • 250 ml soka od ananasa

Krem

  • 500 g šlaga
  • 100 g šećera u prahu
  • 500 ml gazirane vode
  • 3 čaše kisele pavlake

Voće

  • 550 g malina

Autor: Smiljana Nakić

Share Button

Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom

 Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom su pravi specijalitet, probajte!Priprema

Ako primenite ovaj jednostavn recept, dobićete originalnu i veoma ukusnu i zdravu poslasticu, koja može da stoji i nekoliko dana. Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom dopašće se i deci i odraslima. Posle svakog zalogaja tražiće se još, još…

Ušpinovati šećer s vodom pa  dodati mlevene orahe i  mleveni keks.  Dobro sve sjediniti u ujednačenu smesu.

Suve šljive potopiti u mlaku vodu da malo nabubre. Potom ih dobro ocediti, malo zaseći, otvoriti pa im izvaditi koštice.  Pošto su “naborane”, malo ih razvući  pre punjenja. Puniti ih s pripremljenim nadevom pa ih zatvoriti.  Na kraju ih preliti čokoladom za kuvanje, koja je  prethodno otopljena na niskoj temperature ili još bolje na pari. Punjene suve šljive s orasima i mlevenim keksom stavljati u papirnate korpice i ređati  na hladnu tacnu. Sačekati pre konzumiranja da se čokolada stegne.

Napomena: Mnogo je jednostavnije nabaviti suve šljive bez koštica, jer su one mekše i, najčešće, ih ne treba stavljati u vodu da nabubre i omekšaju.

Sastojci

  • suve šljive

Nadev

  • 100 g šećera
  • 1 dl vode
  • 150 g oraha
  • 100 g posnog mlevenog keksa

Preliv

  • 100 g čokolade za kuvanje

Autor: Anđelka Trajković

Share Button

Hrono doručak

Osnova hrono ishrane je režim poznat pod nazivom  hrononutricija. Ovaj program ishrane je kombinacija poslednjih saznanja iz oblasti fiziologije, endokrinologije, biohemije i biofizike. Jedinstven je, jer pomaže da se ostvari idealna težina, istovremeno s postizanjem idealnog zdravlja.Hrono doručak

Priprema

Spiralnu testeninu od spelte skuvati. Slaninu iseckati na tanke kockice i propržiti do momenta kad počne ispuštati intenzivan miris.

Pomešati testeninu s proprženom slaninom  i preliti s grčkim jogurtom ili s kiselim mleko, prema ukusu. Na kraju, ovaj hrono doručak završiti posipanjem s mlevenim lanenim semenom i susamom.

Sastojci

  • testenina od spelte
  • slanina
  • 1 grčki jogurt ili kiselo mleko
  • mleveni lan
  • susam

Autor: Veronika Fačara

Share Button

Humus pašteta od leblebije – slanutka

Humus  pašteta od leblebije – slanutka je jako ukusna, a pogotovo kada se namaže na Tonus hleb bez brašna … Humus pašteta od leblebije-slanutka

Priprema

Potopiti slanutak u mlaku vodu da odstoji pet- šest sati. Prosuti tu vodu i isprati leblebiju, naliti čistu vodu i kuhati oko sat i po i stalno uklanjati bijelu pjenu s površinu, koja se stvara. Odliti vodu u kojoj se kuhao slanutak i isprati. Dodati 1dl hladnu vodu, taan- susamovu pastu, malo papra, soli, sok od limuna,  češnjak,  list peršina, sezamovo ili maslinovo ulje, malo tamari sosa pa ubaciti u multipraktik i fino sve samljeti.

Humus  pašteta od leblebije – slanutka poslužite za doručak ili večeru i svi će biti oduševljeni ukusom.

Sastojci

  • 500 g leblebije – slanutka
  • voda
  • 2 žlice taana- susamove paste
  • malo papra
  • so
  • 1 limun
  • 3 čena češnjaka
  • list peršina
  • 1dl ulja sezamovog ili maslinovog
  • malo tamari sosa

Autor: Anđelka Trajković

Share Button

Banana karamel torta

Karamelasto i čokoladno … banana karamel torta. Izvrsna poslastica za sve prilike.Banana karamel tortaPriprema  

Za koru umutite dobro jaja sa šećerom, dodati telne pa suve sastojke i sve dobro sjediniti u glatku smesu. Testo preneti u kalup (24 cm) prethodno namazan margarinom i posut s brašnom.  Koru peći u rerni zagrejanoj na  180°C  oko 20 minuta, odnosno dok ne porumeni. Potom koru ostaviti da se ohladi pa je prepoloviti.

Za krem karamelizovati  šećeru pa mu dodati  mleko i belu čokoladu. Kad se karamel istopi,  dodati umućen gustin i uz stalno mešanje kuvati dok se krem ne zgusne. Kad se krem potpuno ohladi, dodati mu umućen margarin i sve dobro umutiti mikserom.

Torta se  filuje sledećim redosledom:  prva kora, pa banane izrezane na kolutiće, pola krema, druga kora, pa druga polovina krema. Tortu ukrasiti kolutićima banana i odozgo s karamelizovanim šećerom.

Sastojci

Kora

  • 3 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 1 šolja mleka
  • 1/2 šolje ulja
  • 7 kašika brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 2 kašike kakaa

Krem

  • 15 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 100 g bele čokolade
  • 5 kašika gustina
  • 250 g margarina

Još

  • 800 g banana

Autor: Ceca Pešić Heidary

Share Button