Probajte ovo ukusno jelo, koje se brzo i jednostavno priprema. Sigurno će vam se dopasti.
Priprema
U dve posude posebno skuvati špagete u slanoj vodi i grašak.
U međuvremenu na niskoj temperaturi u tiganju propržiti tanko isećenu slaninu pa je pomešati sa špagetama i graškom. Odozgo posuti izmrvljen sir i ukrasiti usitnjenim peršunovim listom.
Sastojci
Prženje prokelja postalo je popularnije od kuvanja tako da ovo jelo zaslužuje posebno mesto na porodičnom jelovniku. Prokelj sa pančetom, sirom i orasima je veoma ukusan i aromatičan obrok.
Priprema
U velikom tiganju propržiti pančetu na niskoj temperaturi da postane hrskava.
Izvaditi ih i staviti na stranu.
Ako se iz pančete nije izdvojilo dovoljno masti, dodati malo maslinovog ulja pa staviti prokelj prethodno očišćen od vanjskih listića i propržiti ga. Zatim dodati sitno iseckani crni i beli luk i nastavite dinstanje nekoliko minuta dok luk ne omekša. Potom sipati pileću supu i dinstati oko 10 minuta. Završiti jelo dodavanjem maslaca, pančete isečene na kockice, iseckanih oraha, bibera i soli. Pred serviranje jelo dopuniti i ukrasiti tankim listićima parmezana.
Sastojci
Lignje su ukusne spremljene na razne načine. Probajte ovaj jednostavni recept za promenu.
Priprema
Očistiti lignje i iseći na duge, uske trake, pa ih uvaljati u brašno, pa u razmućena jaja, pa opet u brašno i kratko pržiti na vrelom ulju.
Posluženje
Pohovane lignje u trakama ukrasiti sa peršunovim listom i kriškama limuna.
Sastojci
Ovo je recept za jedno od najukusnijih jela od lignje. Lignje u belom vinu su pravi specijalitet, probajte!
Priprema
Na ulju propržiti luk,dodati sok od paradajza, sitno iseckan peršunov list, izgnječen i iseckan beli luk, mlevenu ljutu papriku, vino, biber i so. Sve dobro promešati i kuvati oko 7 minuta da se malo zgusne pa dodati lignje isečene na kolutiće i kuvati otklopljeno još oko 20 minuta i lignje u belom vinu su spremne za posluženje.
Posluženje
Uz lignje u belo vinu servirati kuvani pirinač. Bez dodavanja ljute paprike jelo spada i u kategoriju dijetalnih.
Sastojci
Sardine sa paradajzom je jelo bogato s omega-3 -masnom kiselinom, koja je vrlo važna za pravilno funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Sardine obično poznamo kao pržene na ulju i pohovane, a ovo je recept za drugčije način pripreme. Probajte, svideće vam se.
Priprema
Sardine očistiti, odstraniti glave i kičmu, staviti ih u podmazanu tepsiju pa na njih razmazati mešavinu od iseckanog belog luka, iseckanog peršuna i susama. Staviti ih u zagrejanu rernu na 200 ° C i peći ih svega 10 minuta.
Posebno na tanjir za serviranje staviti kolutove paradajza i na njih stavljati pečene sardine. Sardine sa paradajzom će vas oduševiti!
Sastojci