Ako
zelite da svoje goste posluzite s ukusnim i dekorativnim predjelom, napravite
ove lijepe krem sir rolnice.
Priprema
U food
processor stavite sve navedene sastojke osim krem sira i krekera. Sve to sameljite.
Krem sir rastanjite preko celofana. Na
sir istresite fil i fino ga rasporedite. Zamotajte
u rolat, odsjecite krajeve da bude ravan rolat pa ostavite u frizideru da
odstoji oko 2 sata.
Od odsjecenog djela oblikujte lopticu, a rolat isjecite na tanje
snitice.
Krem sir rolnice servirajte sa krekerima i imate divan dorucak ili veceru ili predjelo, po zelji.
Šta toplo spremiti za
doručak ili večeru, a da bude ukusno, fino i jeftino? Evo ideje-pirošle sa krompirom. Uživaćete u
svakom zalogaju!
U činiju staviti brašno, kvasac, so, ulje, jaje I kuvani, pasirani krompir pa sa mlakim mlekom zamesiti fino testo, da se ne lepi za prste. Ostaviti da naraste 40 minuta.
Naraslo testo
premesiti i oklagijom rastaniti u pravougonik ili kvadrat. Testo izrezatii na
trake veličine po vlastitoj želji. Na svaku traku staviti sir pa preklopiti,
pritisnuti stranice da fil ne bi ispao za vreme prženja. Napravljene piroške spuštati
jednu po jednu u vruče ulje, ali ne
previše, i pržiti dok lepo ne porumene
sa svih strana uz povremeno okretanje. Gotove pržene piroške stavljati na papirnati
ubrus da upiju višak masnoće.
Ostalo mi pilecih prsa pa da se iskoristi
mapravila sam ovu salaticu. Probajte, krasna je!
Priprema
Za ovu salatu koristila sam manji obruc za
torte.
Majoneza se u zdjelici pomijesa s malo senfa
i limunovog soka.
Piletina se sitno nasjecka, posoli popapri i premaze mjesavinom majoneze, senfa i limunovog soka. Na nju se stavljaju naribani svjezi krastavci predhodno posoljeni i izmiksani od tekucine. Krastavci se premazu s premazom od majoneza pa se stavlja ribani sir gauda. Preko sira stavlja se ribana mrkva i premazuje se s premazom od majoneza. Na kraju se pileca salata zavrsi s izribanim, kuvanim jajima, polovicama ceri paradajza i sjeckanim mladim lukom. Treba je ostaviti u hladnjak do serviranja da se dobro ohladi i stegne.
Pohovane palacinke sa piletinom i sirom semogu servirti tople i hladne. Prekrasne su, hrskave i izdasne.
Priprema
Jaja umutit, dodati mlijeko, izmjesati i dodati brasno. Sve lijepo
sjediniti. Zatim dodati so i mineralnu vodu.
Sve izmjesati da nema grudvica i ostaviti smjesu da miruje dok se pripremi fil.
Za fil sa piletinom pilece snicle tanko isjeci , a jednu glavicu crnog
luka isjeci na sitno. U tavi zagrijati ulje, dodati luk I kratko izdinstati.
Potom luku dodati meso, so, biber i vegetu pa sve kratko proprziti i ostaviti
da se ohladi.
Za punjene palacinke sa sirom sam koristila mladi sir za pite,
kajmak i narendanu mozarelu, so i biber.
Palacinke pekla na vrelom ulju i odmah prebacila na tanjir. Na
sredinu palacinke nanijela sam kasiku fila, presavila s obe strane i urolala.
Tako, dok sam jednu punjenu palacinku pekla, drugu sam filovala i rolala dok
nisam svu smjesu potrosila. Prvo sam filovala polovinu palacinki s piletinom, a
potom drugu polovinu s filom sa sirom.
Posebno umutila jaja s malo mlijeka, dodati so i biber. U jednu posudu sam stavila brasno, a u drugu prezle. Rolnice sam uvaljala u brasnu pa u smjesu od jaja i onda u prezle. Pohovane palacinke sa piletinom i sirom przila sam na ulju nekih 4 do 5 minuta, ne na jakoj temperaturi, da ne izgore.
Ovo je torta sa podlogom od keksa, nadjevom od sira, mirisom vanilije i glazurom od bijele čokolade oduševiće sve ljubitelje poslastica s finom, kremastom strukturom i punoćom okusa. Cheesecake s bijelom čokoladom je pjenasta i lagana, probajte!Priprema
Za podlogu izmrvite petit kekse pa ih pomiješajte sa šećerom i maslacem rastopljenim na niskoj temperature da dobijete kompaktnu smjesu. Podlogu utisnite u kalup u koji ste stavili pek papir i pecite u pećnici zagrijanoj na na 180°C 10 minuta.
Za to vrijeme pripremiti nadjev od sira. Jaja izmiješajte sa šećerom i brašnom pa dodajte svježi sir, vrhnje i ekstrakt vanilije te lagano izmiješajte.
Kad je podloga za cheesecake s bijelom čokoladom ispečena, stavite foliju oko kalupa unutra i van ( da vam voda nebi ušla ). Ulijte fil na podlogu pa kalup stavite u širu posudu u koju ćete naliti vruće vode do pola kalupa otprilike. Kalup s tortom se stavlja u vruću vodu zato da vam torta ne bude suha, da ima vlage u pećnici tokom pečenja. Zatim se sve zajedno stavi peći u pećnicu zagrijanu na 170°C sat i 40 minuta.
Želatinu rastopite po uputama pa ju dodajte u bijelu čokoladu rastopljenu na niskoj temperature, na pari i vrhnje za šlag.
Kad je cheesecake s bijelom čokoladom pečena, uklonite vanjski višak folije, a kad se malo ohladi prelijte glazurom. Zatim tortu ostaviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne pre sječenja i serviranja.
Priprema